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对于刚刚进入十七世纪的欧洲社会而言,要接受这种古怪的新潮口味,实在不是一件容易事。
岳一宛笑眯眯地点头,“酿造工艺的不稳定,以及口味上的微妙变化,这两者都让起泡酒一时难以被大众所接受。
但这还不是最主要的原因。”
“更重要的一点是——那个年代的起泡酒,会杀人。”
二氧化碳的急剧增加,使得瓶内的气体压强,迅速超过了薄壁玻璃的承受极限。
“简单来说,就是它的酒瓶变得非常易爆。”
岳一宛转动着手腕,银色餐叉在空中划过音符连线般的残影:“爆炸的酒瓶不仅会祸及它的邻居,振动引起的摇晃,也会令更多濒临界限的玻璃瓶发生连环爆破。”
在最高可达百分之九十的爆瓶概率下,玻璃碎片四处飞射,致人死伤的事故屡有发生。
“在当时,为防止这种‘劣质葡萄酒’爆炸伤人,在酒窖里工作的人们,甚至会佩戴铁质面具来防身。”
谢咏呆若木鸡地僵坐在原地。
他现在完全搞不明白这个故事的重点了。
似笑非笑地,岳一宛拍了拍手:“要我说……这可真是一场史诗级别的‘搞砸’啊!”
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作者有话说:香槟与起泡酒的豆知识回顾:见第40章。
关于命名、产区和法律保护等事宜,岳大师在前面已经讲过了,本章就不再赘述啦OwO
似乎不小心辱了一下大英帝国,对不起,毕竟我一点也不真心感到抱歉呢哈哈哈哈哈O(∩_∩)O~
其实还有两个重复的点梗可以写,但请容俺再仔细琢磨一下!
第69章特殊发酵风味
三百余年后的今天,站在历史的这端向前回望,我们兴许就能察觉:是香槟的出现,挽救了整个起泡酒品类。
“即使你没有喝过,你也应该听说过它的名字——‘唐培里侬’。”
岳一宛转向杭帆,果然见到杭总监默默地点了点头。
身为罗彻斯特的打工人,就算分不清秀场上的春夏系列与度假系列的区别,至少也能被几十个顶奢品牌的名字给轰炸到滚瓜烂熟。
唐培里侬香槟,一如拉菲庄园的干红葡萄酒,是酒类奢侈品中当之无愧的代表。
谢咏又在举手了,真不知是谁给他的自信。
“我知道,这个我知道,我真的知道!”
他急急忙忙地做抢答的样子,像极了跪求教授猛捞一把的绝望挂科大学生:“我们在夜店里经常点的,唐培里侬香槟王!
它的酒标还会发光的对吧?一瓶五千块!”
“在夜店开香槟?”
岳大师不屑地撇了撇嘴,“真是焚琴煮鹤,对牛弹琴!”
“那是唐培里侬的夜店特供版,只多了个发亮装置与夜光酒标。”
某人在杭帆耳边低语道:“价格狂翻三倍,专门用来骗这些没品东西的钱。”
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