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“等着这阵风吹走之后,我们酒楼的热度就会逐渐的下降,回到之前的状态。
所以我们必须要抓住这第一波的时机,争取多积攒一些老主顾,只要我们的酒楼能够保证每天有十桌的流水,那么我就能够保证我们的酒楼可以正常运转下来。”
周梅坐在椅子上,与杨靖忠平视,思考着杨靖忠刚刚说的话,她沉默了很多说道:“杨总,你说的这些道理我都懂,但是有些事情不是你知道就可以做的非常的好。
我现在也只能说是尽力而为。”
杨靖忠对周梅的话,表示不是非常的满意。
他稍稍提高了一下自己的音量,说道:“周梅,现在不是再和你商量,而是我们必须要达标。
我跟你说的就是命令,不管你用什么样的办法,必须争取能够增加十桌的老主顾。”
周梅看着杨靖忠脸上认真严肃的表情,自己也意识到杨靖忠对这件事情的重视程度。
她重重的点了点头,向杨靖忠保证道:“杨总,你放心,我肯定能够完成你所设下的任务目标。”
杨靖忠揉了揉自己因为喝酒喝得太多,而要昏昏欲睡的脑袋,笑着说道:“看来以后真的不能够在多喝酒了,这才喝了多少,我现在就已经困的不行了。”
周梅又将杨靖忠面前的空杯倒满白开水,关心的问道:“杨总,你没事吧?”
杨靖忠摇了摇自己的脑袋,脸上露出一丝微笑的说道:“我没事,放心吧。
对了,刚刚跟你说的只是第一件事,很重要的事情。
现在我还有第二件事需要解决一下。”
周梅没有说话,只是静静的看着杨靖忠,等待着杨靖忠下一步的指示。
杨靖忠继续说道:“第二件事是关于我们酒楼今后如何经营的问题。
我已经详细的观看了我们酒楼之前的经营模式,我觉得非常的老套,已经不适合现在的餐饮行业的市场需求。
所以我们必须推陈出新,重新定位我们餐厅。”
周梅点了点头,虽然她觉得之前酒楼所举办的活动还算是不错,虽然带来的直接效益不是很高,但是至少能够让我们勉强维持酒楼。
但是如今杨靖忠想要更改一下经营模式,周梅就感觉自己的头有点疼。
杨靖忠似乎已经看出周梅眼睛中对新方案的痛苦神色,脸上带着淡淡的笑容,说道:“不要将事情想得太过于复杂。
其实这件事非常的容易,只是现在你还没有去做,所以一时间没有任何的思路很是正常。”
周梅点了点头,她觉得杨靖忠说的非常的对,但是在周梅的心里对于更改经营模式这件事还是有一些抵触心里。
杨靖忠从自己的抽屉中掏出一本策划案,脸上露出非常轻松的表情,说道:“不要露出这么一副苦大仇深的表情,我已经提前将事情安排妥当了,你只需要在我写好的策划案的基础上更改一下就可以了。”
周梅迫不及待的从杨靖忠的手中拿过那本由杨靖忠所编写的策划案,随便的翻了几页之后,有些崇拜的说道:“杨总,你这也太厉害了,你什么时候写的?我怎么一旦都不知道。”
杨靖忠故作高深的说道:“在你们都在睡觉的时候,我就已经写好了。”
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