格格党

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第19章 蒸馏法（第3页）

孟凡笑道：“这点你就比我强，我连家里那些七大姑，八大姨，也难分清楚。”

“小主人的心思，自然时刻都思虑着更重要的事，这些小事，以后就由小的代劳，也无不可。”

孟凡忽然想起来，问道：“你可识得文字？”

孟顺道：“少时，小得曾陪着小主人您上过几年私塾，颇认得几个字。”

孟凡一个头两个大，忽然想起原主小时候在私塾的种种遭际，顿时有些脸红。

孟天和因为生了个傻儿子，没少遭同宗耻笑。

初时他还不死心，决心要让儿子去私塾里沾沾圣人的福泽，兴许便能开窍。

因此，他送给先生的束修，比别家多了整整十倍，教书先生才肯收留他的傻儿子。

而孟凡呢，却整天倒头便睡，睡醒便吃。

倒是让他的伴读孟顺得了个机缘，学会了认字。

后来，就连孟天和也不得不承认，圣人的福泽也没办法感化这个傻儿的心，便默认了这个结果，让他回家了。

孟凡心想，这也不是坏事，最起码给我培养了一个忠实可靠的好徒儿。

既然孟顺有这个自信，那么自己去长安城就只需要带上他一个人就可以了。

他想等酿好了第一批酒之后，就去长安城一趟。

其一是去阎府拜访，看看阎氏兄弟能不能为自己在灞城镇设计建造一栋酒楼。

其二嘛，当然是想一睹长安城这座国际化大都市的风采。

毕竟唐代的长安城，可是世界第一大都会，不可不先睹为快。

还有第三个原因，顺便把自己新酿的好酒，拿出去跟长安城的名酒比划比划，给这酒定个合适的价位。

这个时期的酒，还都是发酵酒，酒的度数很低，普遍只有十度左右。

就算最好的酿酒作坊，酿出的酒也不会超过十八度。

只因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，当酒精成分达到百分之十左右时，酵母菌就停止繁殖，自然不能生产出更高度数的酒。

就算有人偶尔能培养出耐酒精能力很强的酵母菌，酒精度数也不会超过十八度。

直到后世发明了蒸馏法，提纯了发酵酒中的酒精成分，才产生了高度数的蒸馏酒。

这点常识孟凡自然是知道的。

所以他根本就没打算自己做发酵酒，而是准备直接把孟天和珍藏的那批长安玉楼春，给提纯成蒸馏酒。

他不知道，自己的所作所为，会在历史上产生多么深远的影响。

后世有句话说得好，蝴蝶在南半球扇动一下翅膀，就可能在北半球引发一场台风。

不知蒸馏酒的发明，又将会使历史的轨迹，产生怎样的变数呢？