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第四十章 东北第一鲜蝲蛄豆腐（第3页）

】

【主播怎么开始继承阿三那边的烹飪手法了？】

陈澈將剩下的蝲蛄全部捣成了糊糊，然后装在了竹筒里面，再往竹筒里面加入水，搅拌均匀。

他的衣服已经烤乾便脱下了身上的翼装飞行服换下，將飞行服其在小溪里面清洗乾净之后，继续动手烹飪。

“烹飪蝲蛄豆腐需要纱布过滤，可惜我没有纱布，不过这个翼装飞行服可以过滤，用作於替代。”

飞行服透水，可以用作纱布效果。

陈澈將飞行服盖在平底锅上面，再將竹筒里面的蝲蛄汁水全部倒在了飞行服上。

融合之下的蝲蛄汁水有些发红。

被飞行服包裹之后，陈澈用力的挤压，大量的蝲蛄汁水被挤了出来，剩下的就只剩下一些蝲蛄残渣。

【咦，尸水！

】

【这啥呀？】

【到现在我没看到任何豆腐的影子。

】

【这汁水看起来有点噁心。

】

【你们懂什么，这可是精华！

】

“看来这个老哥是东北那边的，这才是整个蝲蛄的精华。”

陈澈一笑，麻辣蝲蛄烹飪完成，陈澈將其取出，用劈开的竹筒当碗盛放麻辣蝲蛄。

开始著手烹飪蝲蛄豆腐。

汤锅中加入一点鸡油，放入两片薑片，闻到香味之时，加入溪水，等到水烧开，陈澈便提起装满蝲蛄汁水的竹筒。

“看好了，不要眨眼，接下来就是神奇的反应。”

红褐色的那股汁水被一点一点倒入烧开的锅中，一整锅只加入了薑片的白开水，好像被污染，整锅汤变得像加入了酱汁一样的褐色。

无数观眾的问號划过。

这怎么看都像是一锅黑暗料理。

但是隨著汤汁再度的翻滚开。

原本融入浓汤的褐色的蝲蛄汤汁，居然开始缓缓的变化，在锅中一点一点的凝结成絮，变成了虾熟透过后的红色。

原本浑浊的汤汁变得无比的清澈，微微泛著黄，整锅蝲蛄豆腐，瞬间变得极其充满食慾！

一股奇香飘荡在空气中！

【臥槽！

真的凝结了！

】

【真的变成豆花了？】

【好傢伙，蛋白质遇热凝固？刚刚那锅汤看起来浑浊不堪，现在却变得清澈透亮…】

【这个就是属於我们东北第一鲜，蝲蛄豆腐！

】