格格党

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第81章 她做蒸饺（第1页）

苏伟懟咕了一下刘琴：“她那连点肉都没有，看她一会儿能做出什么来！”

“土豆饺子！

哈哈说起来就好笑！”

两人小声讽刺了几句，这才开始干。

一边干活一边看霍齐云，想看她到底能做出什么来！

她们这边白菜猪肉和鸡蛋萝卜的饺子，一荤一素，肯定比霍齐云的好吃。

霍齐云不慌不忙地切豆腐，外面看的人都急了。

陆班长：“这小霍同志一点肉都没拿到可咋办，纯素！”

其他家属：“小霍同志是不是故意让她俩呢？”

大家面面相覷。

毕竟现在家里的饭都没啥油水，都指著肥肉肥油解馋了。

“可不是，是苏伟和刘琴把肉都抢走了，只给小霍同志留下了土豆和豆腐，那她只能做土豆和豆腐了，算了咱们咸吃萝卜淡操心，等著看吧！”

霍齐云背著身，將成块的蒸好的东北大豆腐压成碎末，然后放入少量酱油和五香粉咸盐拌匀，又切了点大葱。

起锅烧油，先放入大葱炸出香味，然后將压碎的豆腐放进锅里开始翻炒，炒出油香味！

大家都好奇，豆腐包饺子能好吃吗？

土豆馅儿的到是吃过，没啥特色。

但是豆腐的没吃过啊！

霍齐云赌的就是这个，没吃过。

炒完之后，她將香喷喷的豆腐馅儿盛了出来，又將煮好的土豆捞出。

放凉剥皮，然后將土豆压碎，和刚刚和好的硬面，融合到一起。

这一下，更让大家吃惊。

小霍同志这是知道贏不了，就开始胡乱做了吧！

又见她將和好的土豆麵团整理好形状，然后用手揪出一个个大面剂子，均匀地放在案板上。

左手拿著面剂子压瘪，右手扶著擀麵杖一前一后滚动，一个圆滚滚的饺子皮就出来了。

只是，这饺子皮怎么这么大？

大，偏厚。

隨后霍齐云用勺子，將炒好的豆腐馅儿，放入饺子皮，两手轻捏，一个大饺子就捏好了，活像个银元宝！

陆班长心里一惊，小霍同志这是做的蒸饺！

那边二位做水饺，她用豆腐做水饺的確不占优势！

但是蒸饺就不一样了！

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炒香的豆腐馅儿混合著豆油的香味，一蒸更是把香味都锁在里面，豆腐不仅不干，吃起来反而汁水十足软嫩饱腹！