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“没什么了若若姐,你去问问他们几个板栗剥好了没有。”
洛素接过杜若手中的盘子,山药片雪白轻薄,恰到好处,每一片几乎都是同样的厚度。
她心中却产生了新的疑惑,若若姐的刀工,何时这般好了?
得益于自己的父亲与从小的耳濡目染,杜若虽然不愿学厨,但舌头却十分挑剔。
其实她的厨艺天分还是不错的,但无论杜十里怎么说,也不愿意学,嫌苦,
嫌累。
但也不是什么都不会,三天打鱼两天晒网,洛素是切着土豆练刀工,杜若纯粹是切着玩了,切一切就跑远了。
等到了出国留学之后,实在是吃不惯外国餐食,国外的中餐又难以吃到正宗合口味的。
她才慢慢开始捡起来,自己做饭。
回国的时候,还给杜十里与洛素露了一手,对于洛素来说,不过是勉强能吃罢了。
那个时候,师父杜十里还很高兴,女儿愿意做饭,会做饭了,虽然不咋地,但到底是多少继承了点天分了不是?
今年过年的时候,年夜饭杜若还做了一道凉拌土豆丝,土豆丝粗细不一,可以看出切的人刀工实在不怎么样。
可再看手中的山药片,薄厚均匀,这可不像是一个并不精通厨艺与刀工的人能切出来的。
至少也得精于厨艺数年时间才行,半年时间杜若能练成这个样,难道她天天在国外切胡萝卜不成?
心中暗藏疑惑,洛素手中却没有停下。
高汤醇厚的香气已经四面扑发而去,肚子里的馋虫已经有些憋不住了。
“咕噜咕噜。”
不知道是谁的肚子先叫了起来。
紧接着又跟了一声,何雨欣趴在餐台附近,看着小老板行云流水般的动作,哈喇子就快要流出来了。
“咚咚咚”
忽然有人敲门,屋里的众人一愣,标了不营业,怎的还有人过来敲门?
江磊一开门,两张熟悉的脸映入眼帘。
“是姜爷爷和姜叔叔。”
他朝里面喊了一嗓子,就让两人进了门。
“你们这些小年轻是在聚餐?”
姜铸颜看着屋内熟悉的年轻面庞,询问道。
他今晚跟儿子没在小店吃,老三说有什么任务,非让自己这个当爹的协助,求了半天,原来是去海城的另一家高端餐饮——渔家吃饭。
老三让自己一定不要忌讳,诚心诚意地评价。
姜铸颜给出的评价自然是——“不如小老板做的好吃。”
“渔家”
,光看着便是知道这是一家主打海鲜的餐厅。
食材新鲜,胜在本味,厨师的手艺也不错。
可眼下的禁渔期,餐厅经理口口声声说的本海海鲜,又是从哪里搞来的?
姜铸颜的老胃口,生冷海鲜不过是勉强尝尝味道罢了。
回了酒店
,父子俩对视一眼,忍不住下楼觅食。
八点钟本以为小老板的店都关了,没想到今日一楼还亮着灯,两人试探性的敲了门,还真是赶巧了!
姜元的鼻子灵得很,才进了门,闻着味儿直直地走向后厨。
“鸡汤?肉蓉?你这是做开水白菜?”
虽然话语带着尾音,看似是疑问句,可任谁都能听出来他言语之中的肯定。
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