格格党

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第一百七十一章 制作咸鸭蛋（第2页）

拿了好几根胡萝卜伺候着，还念念有词的说：“大青，你辛苦了，只有我对你是真心的。”

陆蕙好笑的看着一人一骡聊天，觉得自己有点多余。

不过今儿还有要事忙，陆蕙不得不去打断陆洋跟大青的有爱日常。

“阿洋哥，我要腌咸鸭蛋，趁着现在有太阳，后山的泥巴化了冻，你帮我弄点红泥回来。”

陆洋对于陆蕙嘴里说出的那些奇奇怪怪的吃食名称已经免疫了，他摸了摸大青又温柔的说：

“大青啊，我先去趟后山，一会儿回来再陪你啊。”

大青喷了两口热气回应他。

见陆洋拿了锄头和破篮子出门，陆蕙便回去房间回忆着腌咸鸭蛋的步骤细细写下。

她自己是没有做过这个吃食的，但却见过外婆和外公做过。

现在正好是冬天，时间也对，腌好的鸭蛋好储存，若是夏天保不准会臭。

她自己是很喜欢吃咸鸭蛋的，尤其是流油的那种，用刀劈开两半后，金黄的油脂便会流出来，蛋黄成流沙状，配白粥再好不过。

陆蕙越想就越馋，巴不得咸鸭蛋明天就能腌好。

她回忆着步骤写下后，便把鸭蛋挪去院子里，就着火盆，跟王秀兰和罗老太一边聊天一边擦洗。

婆媳俩洗的都是每天要用的食材，而她自己就坐在小板凳上洗鸭蛋。

鸭蛋有青色有白色，陆蕙拿着丝瓜络轻轻地擦洗，然后再放到簸箕里沥水。

就这功夫，陆洋也提着一篮子的土进了院门。

陆蕙先是狗腿的夸了他几句，便开始去忙活腌料的事宜。

浓盐水里加入白酒，再混入红泥里面搅拌成稀糊糊状，再把鸭蛋分批倒进去沾满泥巴便好。

她因着手脏便喊了陆瑾帮忙拿小仓库里的大肚坛来。

一通忙活下来，装了两个大坛子，一个小坛子，除去碎掉的一个，一百六二个鸭蛋全部装好。

余下的交给时间，美味自会适时显现。

......

时间一日一挪，尤其是全家一起要忙着做淀粉，那日子便过的更快。

一转眼就是腊月初八。

腊八这天于陆蕙他们这些小辈来说倒也没什么要紧的，但于罗老太而言就不一样了。

她谨记这个日子是祭祀神灵的重大日子，也是年关的开启。

一早她就拉着陆蕙说：“今儿可是腊八节，腊八腊八，一日一日的过去了马上就过年了，是个顶顶重要的日子。”

她昨天夜里自己动手泡了各种食材，有花生、红豆、绿豆、还有来福给的莲子以及红枣等等，凑够了七样。

目的就是为了今天清早先炖上一锅腊八粥。

陆蕙看那么多材料，怕米少了不够粘稠，又特意加了些糯米进去，当时罗老太还拦着她不让加，说加了糯米就是腊九粥。

还好她脑子转得快，说糯米和大米是一类的都算一种，罗老太想了一会儿信了后，才让她加了进去。

现在吃着又糯又甜的腊八粥，陆蕙很庆幸自己加了糯米。

今天二房也过来一起吃的腊八粥，胡梅还特意说晚上要去他们家吃晚饭，她要做一桌陆蕙教的菜庆祝庆祝。

她家的衣撑订单几乎没断过，有要三五十个的，也有定一二百个的，反正每天都十分忙碌。

今儿腊八正好要送一批货去城里，胡梅便打算着一起去顺道带点菜回来，晚上好好过个节。