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陆蕙摇头:“还得等着呢,这豆瓣要发酵的,就是等着它长了一层黄毛毛才能腌制,且需要七八天呢!”
杏子点头,把步骤在心里又过了一遍,彻底记牢了,才开口问下一个问题。
一通忙活后,蚕豆被放到簸箕里又盖上一层薄薄的稻草收进避光的小仓库放好,让它自然发酵。
锁好小仓库的门,主仆俩打了热水去洗澡,很快就躺在**进入了梦乡。
陆蕙越来越觉得,忙点好啊,根本不知道失眠为何物。
第二日下午,还不到酉时,陆翠就带着弟弟陆前一起来到了作坊的后院。
螺蛳已经吐了沙,又冲洗了几遍,现在减掉尾巴正是时候。
陆蕙拿出两把剪刀递给陆翠和杏子:“剪螺蛳尾巴要费点劲,小前帮我看炉子,你俩剪,就像我这样,看好了哈。”
陆蕙把一个剪刀给了陆翠,然后自己拿着一把剪刀,又拿着一个螺蛳,对准尖尖的屁股就是一剪刀,“咔”
一声,黑乎乎的小尾巴就掉在了地上的水盆里。
“就这么简单,但是废手费工夫,你俩慢慢剪,离下工还有半个时辰,咱们没那么快吃晚饭。”
俩人坐在大盆前,盯着半盆螺蛳,狠狠地点头,为了吃上美味,废手就废手吧,不怕!
陆蕙又拿出大棒骨放到砂锅里熬底汤,让陆前吃着山楂糖看炉火,她自己又去大锅里烧了温水泡米粉。
王秀兰是个闲不住的,上午忙完了,下午也要去田里地里走一圈。
虽然陆远山暂时雇了村里的两个熟人帮忙锄草,还有陆远石和陆江时不时的盯一下,但不是自己亲眼看的,终归放不下心来。
陆蕙去地里拔小葱和香菜的时候,正好看到王秀扛着锄头往回走,手腕上还挂着篮子,里面是两棵莴笋还有一把紫苏叶。
昨天陆蕙就是提了一嘴说要是有紫苏就好了,炒螺蛳放紫苏最好吃。
没想到王秀兰今儿还记着,她都不知道哪里有紫苏,娘亲又是在哪里知道的?
陆蕙接过锄头,把手里的葱和香菜放到篮子里,拿了一个紫苏叶子放到鼻尖上闻了闻:“好香啊,娘,你在哪里弄的紫苏啊?”
王秀兰笑着说:“你昨天晚上说正面暗绿色,背面紫色的菜就叫紫苏,我就想起咱们山头那块地好像有,所以今天就过去看了看,没想到还真是呢。”
“嘿嘿,娘你辛苦啦,等晚上多吃点螺蛳,对了,我还要做个香香又臭臭的好吃食呢!”
陆蕙挽着王秀兰的胳膊,语气都是撒娇的味道,能拥有这么爱她重视她的娘亲,真是太幸福了。
王秀兰捏了捏陆蕙的鼻子:“行,那我就等着吃好了,晚上再凉拌个莴笋丝,你爹爱吃。”
“嗯,我买了果子酒,已经放井水里泡着了,晚上咱们陪爹喝点,让他解解乏。”
盖房子是最累的活儿,陆蕙也很是心疼自己的父亲,所以昨天特意买了不会醉人的果子酒回来,放在井水里冰镇一下,特别舒爽。
母女俩高高兴兴的回到家,天色还亮着,但时辰已然到了,女工们还是欢快的下了工。
但陆远山却没有马上回来,他跟陆远森还在工地上收尾,天色黑透了,他才会回来吃饭。
所有的辛苦都是为了早点竣工,这样才能在九月二十之前搬进去,让陆瑾娶亲的时候能有新房子住。
父亲对子女的爱,一直都是这么深,虽然他从来不说。
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