格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第五章 高智商是可以吃出来的（第1页）

第五章高智商是可以吃出来的

banner"

>

美国的科学人员曾对纽约803所小学的一万名资质普通的学生进行了试验，探讨饮食习惯与智商之间的联系。

他们发现，学校在规定食堂不准售卖含附加糖分的食物并规定学生不准带含有附加糖分的便当到学校后，学生的课业成绩和考试成绩都显著进步了。

后来，科学家们又禁止这群学生吃含有色素和高脂肪（超过30%）的食物。

几个月后，学生的学业成绩再次出现骄人的表现。

后来英国和以色列等国的科学家进行了类似的试验。

他们发现，儿童在改变饮食习惯（不吃含附加糖分、含色素和高脂肪的食物）后的6个月，智商可增加1至25点

■第二十一件事多吃健脑食品利于成长孩子是父母血脉的延续和希望支柱。

每位父母都希望自己的孩子身体健康，聪明伶俐。

所以，在知识经济爆炸的时代，越来越多的孩子在很小的时候就被父母送到早教机构，接受各种形式的培训和学习，他们就是想通过这些途径提高孩子的智能开发，让孩子更聪明。

通常在孩子聚集的地方，我们就能看到年轻的父母们谈论更多的话题：自己的宝宝通过什么方式，学到了什么样的新东西。

我们能够理解父母为孩子所做的这一切，他们只是希望孩子有一个美好的将来，在未来竞争激烈的社会中能够立于不败之地，但这一切都只是为孩子做的后天教育巩固。

怎样能让孩子在先天发育上占据优势，成为当今社会想要孕育高智商孩子的父母们首要关心的问题。

健脑食品可以给众多的父母带来一些惊喜。

筒单地说，健脑食品就是有益于大脑的食品。

儿童食用健脑食品应做到科学、合理，尽量给孩子食用大量的天然野生动植物，它们富含大量保持着自然状态的矿物质、维生素、蛋白质等成分。

少吃在非自然条件下栽培与饲养的动植物加工食品。

因为加工食品破坏了食物所含的有效成分，降低了营养价值。

!儿童大脑需要的营养成分

.岁以前是宝宝脑发育最为重要的黄金时期，也是宝宝智商发育的不可逆期。

在这个时期全面、足量、安全地为宝宝大脑提供脑营养元素是宝宝聪明的重要因素所在。

合理的营养对儿童智力提高的效果较为显著，科学研究表明：大脑功能的优劣在很大程度上取决于大脑的物质基础，而大脑的物质基础在很大程度上又取决于饮食中的营养成分。

那么大脑的“最爱”

有哪些呢？

（1）脂肪是健脑的首要物质

脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。

给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。

最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他产品和坚果类等。

%）维生素是健脑的必要物质

大脑是离不开维生素和某些微量元素的帮助的，因为维生素是大脑营养物质分解酶的主要物质。

最常见的菠菜名列榜首。

据测定，100克菠菜中含有维生素A2600个国际单位，B族维生素、维生素C的含量也十分丰富。

胡萝也是很好的健脑蔬菜。

在进行脑力劳动时，酸性物质代谢所产生的物质会在体内聚积而引起大脑疲劳，消除这种疲劳的食品最好是水果，水果属碱性食品，可以有效地中和大脑中的酸性物质，如橘子、柚、柑、橙、柠檬、菠、。