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这代侯爷读书不行,倒是非常会享乐。
鸿程酒楼的厨子都是他游山玩水从北秦各地聘来的,特色菜花样繁多,而且贵在朴实,不像洛阳酒楼那样追求华丽和昂贵食材。
因此,价钱还算公道,有点资产的百姓也能偶尔打打牙祭。
顾越是关系户,因此不太有人故意为难找他麻烦,管事还做主按市价收了他的几只小鸡,顾越虽然遗憾,但还是把鸡交出去了,单独养鸡多显眼啊。
顾越干了几天跑堂,就开始试着做报表了。
早餐,几乎没人,这儿不卖早点。
中午吃饭的就多起来,下馆子的人一般不吃主食,菜盘荤素搭配,最后顶多要点馒头饺子,粮食酒卖的最好。
晚上人最多,是酒楼一天最挣钱的时候,各色菜品几乎都有售出,酒水更多。
北秦这朝代正处在鼎盛时期,已经近三四十年没人造反,因而宵禁定在夜半子时。
但孩童女子也不会胆大到独自深夜上街就是了。
素水县的顾客大多喜欢口感鲜辣的,比如蘑菇小炒,辣椒五花肉等等。
大部分菜有自己的雅名,多数都能和现世的特色菜对上号。
素水县身处洛阳附近,菜品种类也算得上是集百家之长。
顾越本以为这是酒楼的常规操作,但当他找了两天休息日,上其他酒楼考察过之后发现,并不,别的酒楼还是局限在当地菜品上,也有从鸿程偷师的菜肴,但口味明显是不好或怎么,基本无人问津。
再说他曾想过的外卖行业。
虽然在北秦很有搞头,但还是局限在没有便捷通信这方面了。
富贵些的家庭都有自己的小厮,想吃什么支使下人排队买来就好。
寻常家庭吃一次酒楼菜也是难得,自然不会选择外送。
有上酒楼定菜的功夫,直接拿着回家就好了么。
创业计划暂时搁浅,顾越也没太沮丧,反正他又不是什么主角,用不着搞一些瞬间就功成名就的操作来让读者看得爽。
这天阳光普照,顾越得闲,拿上这些日子润色完善过的修仙文书稿,上杭豆书局的素水县分局去了。
这是个向阳的铺子,不大,里面有个内间,外面门面摆着书架,都是些时下流行的文学书册,有不少顾越听说过的巨著。
即使是素水县,识字率也算不得太高,百姓看报方式都来源于口耳相传,因此铺子里门庭冷落,只有个小二模样的人躺在摇椅上,用一本书扣着脸,熟睡中。
顾越走近看,那书叫做《杜甫传》。
“老板?”
顾越恭敬道。
“嗯?”
书下面传来一声懒洋洋的应答。
“小人名为顾大石,是来书局投稿的。”
顾越说道。
“哦?什么类型,我书局不收酸腐诗文……咦?”
小二把书从脸上拿下来,露出一张眉眼锋锐精致的脸。
他打量着顾越,眼中有些兴味。
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