格格党

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第405章 鋌而走险（第1页）

“对呀，这就是毛鱨鱼，这条是专门带回来给你们吃的。”

林凡笑呵呵地说道。

“那咱们把鱼肉吃了，鱼鰾你拿去卖。”

林青青一听说有好吃的，眼睛都笑成了月牙状。

不过那鱼鰾两万多一斤，她捨不得吃。

“不卖，鱼肉和鱼鰾咱们都吃，这次出海运气不错，我们捕到了不少。”

“这鱼鰾很补的，妈做过手术，刚好给她补补。”

林凡立马表示这鱼鰾不卖。

反正是给家人吃的，再贵的东西他都捨得。

“我不吃，我都全好了，这么贵的东西拿去卖就行了。”

杨红连连摆手。

“妈你別管了，你不吃青青和静婉姐也要吃，那就大家一起吃。”

林凡笑呵呵地说道。

“对对对，我和静婉姐也要吃的。”

林青青知道老妈捨不得，而且她自己也很想吃，就把一切都大包大揽了下来，而徐静婉也在一旁笑而不语。

“静婉姐，这毛鱨鱼咋做，我们现在就去做吧！”

林青青拉著徐静婉的胳膊说道。

“行，我去教你做。”

说著，徐静婉和林青青两人提著毛鱨鱼，就往厨房去了。

而林凡准备去洗个澡，换身乾净的衣服，毕竟在海上飘了一个月，一身的海腥味。

等林凡洗完澡出来后不久，徐静婉和林青青就端著两个白瓷托盘从厨房出来，整个院子里都充斥著鲜美的鱼香。

“这道是琉璃烩鱼鰾。”

徐静婉將一个白瓷盘轻轻放在桌子上，只见里面的鱼鰾被燉得通体透亮，像一块块温润的乳白色琉璃。

外面裹著一层薄薄的琥珀色芡汁，芡汁浓稠得刚好掛在鱼鰾上，不会滴落也不会显得乾巴。

鱼鰾之间点缀著几颗切得细碎的瑶柱和枸杞，白的、金的、红的相互映衬，看著特別有食慾。

“这一道是清蒸雪绒鱼块，用的是毛鱨鱼最细嫩的脊背部鱼肉。”

林青青放下一个长方形磁碟，只见鱼片蒸得微微捲曲，边缘泛著淡淡的粉白色。

盘子底下垫著几片切得极薄的薑片，表面铺著一层翠绿的葱丝，还浇了少许金黄的蒸鱼豉油。

“静婉姐做的菜就是不一样，色香味俱全，这闻著我都饿了，大家快趁热吃吧！”

林凡笑呵呵地说道。

“杨姨，这鱼鰾我燉的很清淡，只放了少许盐和一点点料酒，最大程度保留了鱼鰾的胶原蛋白，吃著好消化，刚好给你补补身子。”

徐静婉先给杨红盛了一碗鱼鰾汤。

“静婉，辛苦你了。”

杨红笑盈盈地接过碗，轻轻舀起一块鱼鰾送进嘴里。

刚一抿，鱼鰾就化在了舌尖，软糯中带著一丝弹性，醇厚的鲜甜味在嘴里慢慢散开，一点都不腥腻。

“静婉的手艺真是好，这鱼鰾燉得太入味了，好吃，你们也快吃。”

杨红连连夸讚。