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听了他的?主意后,虞妙书的?眼睛亮了又亮,“你以前是不是吃过很多沙糖?”
宋珩:“家贫,吃不起。”
虞妙书笑?了起来,也得是经常在富贵圈子里经历过的?人,才晓得京城的?门道。
那?古闻荆在京城干了几十年,除非名声比茅坑里的?石头还臭,若不然不可能一点人脉都没有。
宋珩的?提议值得一试。
如果真能把朔州的?沙糖引到京畿,那?未来真的?值得期待。
她做事向来麻利,当即便去?寻制糖作坊,看沙糖的?品质如何。
余光带着他们问当地人,在县城里问到了一家。
人们去?到作坊,那?掌柜得知他们是从州府来的?,小心翼翼引着他们去?看作坊里头的?陈设。
这会儿作坊并未开工,已经停了好几个月,掌柜向他们介绍把竹蔗制作成沙糖的?流程。
收来的?竹蔗如果要避免熬煮杂质过多,最好先去?皮砍段,用驴子拉石碾把竹蔗榨汁,汁水通过纱布过滤一遍,置入大铁锅里煮。
作坊里的?柴灶连成一排,掌柜跟他们讲竹蔗水得过滤好多遍。
那?些柴灶就是用于?熬煮沙糖过滤杂质用的?,因为一旦有杂质,糖里含渣极其影响口?感,需得把所有杂质过滤干净才行。
最后把汁水熬制成浓稠的?浆,沙糖的?颜色受火候影响。
如果火太大,颜色就深,还容易发苦,故而后面需小火慢熬。
待水分熬煮得差不多后,再舀到容器里晾置。
讲究点的?会用专用容器盛放定型,有些是圆形,有些是金砖那?种?长条,用麻纸包裹存放,置于?干燥处,可存放许久。
又因着北方不适宜种?植竹蔗,只有南方这边适宜,故而沙糖几乎都是从南方运送过去?的?。
在这个运输原始的?时?代,成本自然就附加到了沙糖上,一两沙糖就得好几十文。
目前岭南这边适合种?植竹蔗,却并未大量种?植,一来土地珍贵,二来沙糖属于?高端商品,需求量小众,不可能舍去?种?粮食的?田地去?种?它,属于?本末倒置。
但朔州不一样,人口?稀少,有多余的?田地利用。
如果能把京城那?边的?商贾吸引带货,打造成皇家贡品,那?当地的?竹蔗经济定能搞活起来,彻底改变窘境。
当思路清晰后,虞妙书带着几块沙糖回?州府找古闻荆,商议此举的?可行性。
宋珩再三提醒她注意说话的?方式,虞妙书道了声晓得,因为这主意如果不是在贵族圈里经历过的?人,确实很难想到借用跟皇室走?动的?商贾带货。
宋珩不想引起古闻荆的?揣测,徒增是非。
这不,回?到州府后,恰逢休沐,虞妙书去?到古闻荆住的?宅院。
他们这些官吏都是捡的?便宜住宅,全都是死了人的?无主房屋居住。
现在州府和县衙的?官吏都在一处办公,场地实在不够用,只能把周边的?凶宅利用起来,暂且安置官职人员。
古闻荆过来时?带了两位家奴伺候,他早年丧妻,没有续娶,儿女们都有自己的?家业,孤身?过来。
这边的?气候他倒是适应,觉得比北方好得多,冬天不冷。
才开始的?时?候有点水土不服,后来用过两副药便恢复如常。
原本被?贬心情郁郁,现在也看开了许多,远离那?勾心斗角的?权力中心,就当是致仕颐养天年好了。
虞妙书寻过来时?他正躺在摇椅上晒太阳。
周边鸟雀声声,古闻荆穿着宽松的?粗麻布衣,甚是惬意。
院子里种?了一些菜蔬,是他闲暇时?的?小情趣,家奴阿喜正在给它们浇水。
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