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虞妙书打算给淄州的二老和魏申凤邮寄些过?去,以表孝敬。
张兰笑着打趣道:“今年咱们的年俸应该比去年多了。”
虞妙书也笑,“那倒是,今年全州的田地种了大半,能?收田赋和租子?。”
张兰:“待这批沙糖统一发往京城,州府总得给作坊钱银才是。”
虞妙书:“自是要给,至少得让他们把租子和工钱付了。”
因孙家是第一批入驻的,租的田地虽多,但去年秋季种植竹蔗时间紧迫,也不过?千多亩地。
这时代的竹蔗亩产比不得现代,一来肥料不够充足,二来品种?产量不高,一亩也不过?几百斤。
而人工制糖损耗也高,用石碾榨汁,总没有现代机器压榨得干净。
再加上层层过?滤,水分?熬煮蒸发等?工序,损耗则更多。
但不管怎么说,刨除成本后,总要比种?庄稼赚钱。
当然,这是建立在有田地有销路的前提下,若不然寻常百姓做沙糖就是死路一条。
如果不是州府提供资源牵头,孙家决计不敢进入糖业。
而他们租下的那些土地,一些肥沃的,收割完竹蔗后,便可?以翻地再继续种?植。
但贫瘠些的地就需要休养,十个月的养分?供应导致土地肥力不足,需要翻地施肥给它时日恢复,以便春日再次种?植。
在这个没有化肥的时代,只能?用最寻常的堆肥改善土地。
像草木灰、动?物牲畜骨头、鸟粪牲畜粪,这些经过?发酵后能?滋养土地,养育一代又一代人。
孙家租的田地交替种?植,不同的田地交替着季节耕种?。
一些春种?,一些秋种?,保障一年两季竹蔗收割。
他们租的地都是衙门的,如果当地村民添了家口,一旦上户,新生儿?便能?分?得田地,衙门可?在租赁的田地到期后划拨给当地村民。
这是红线,签订契约时就跟商户协商妥当的,得保障当地村民的利益。
也有从外地嫁进村庄落户的,也能?分?得田地,不过?情况较少。
深秋时节,从淄州发过?来的西奉酒顺利抵达州府。
虞妙书亲自给古闻荆送了两坛过?去,让他尝个鲜。
之前她这般推崇,古闻荆还是挺好奇,开封尝了尝。
入口醇厚柔和,确实?一点都不扎喉咙。
虞妙书不懂得品酒,也知?道每个人都有自己的喜好,若是喜欢烈性?的,肯定吃不惯这种?柔和的口感?。
古闻荆在京城什么酒没试过?,尝过?西奉酒后,也觉得甚合心意。
虞妙书道:“这可?是淄州的招牌,若把它引到齐州那边,使君以为可?销得走?”
古闻荆挑眉,不客气道:“你小子?莫不是在酒坊里头占了乾股?”
虞妙书摆手,“使君小瞧下官了不是?”
顿了顿,“下官这般为着朔州的沙糖出力,可?曾占到了什么便宜?”
古闻荆没有说话,只细细品酒。
虞妙书厚着脸皮道:“下官是见不得好东西捂在手里,这酒可?是下官费了不少劲才把它推出来的。
同样,朔州的沙糖下官也要送些给淄州那边的旧友尝尝。
“好东西嘛,自然要相互分?享了,哪能?困在一个地方呢,总得传了出去,才能?带动?地方销路,给衙门添商税不好吗?”
古闻荆听?她冠冕堂皇,只“哼”
了一声?,道:“你小子?鬼精鬼精的。”
停顿片刻,“酒倒是不错。”
虞妙书咧嘴笑,心里头打着小九九。
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