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第二十五章 技能融合 新方向（第2页）

他说著，脑子里已经开始浮现一些简单的机械结构图。

压面器，两个滚筒，间距可调，麵团经过时就被压成均匀的面片，这並不复杂，很多西点厨房就有类似设备。

切菜机，旋转刀盘，通过不同的刀片组合，可以切出丝、片、丁。

原理和绞肉机类似。

甚至更进一步的，自动包饺子机、麵条机……

这些想法並非空想。

在拥有【基础机械维修】技能和【厨神之心】天赋后，何雨柱对厨房工作的理解达到了一个新的层次。

他既能从厨师的角度理解每种食材处理的要点，又能从机械的角度思考如何用装置实现这些动作。

“柱子，你说得倒轻巧。”

王师傅不看好他，“这些机器哪弄去？就算有，咱们食堂也买不起啊。”

“现在是没有，但以后说不定呢。”

何雨柱笑了笑，没再与王师傅继续討论。

他知道，自己的想法有些超前。

在这个年代，厨房机械化还只是个概念，连大饭店的后厨都主要靠手工，但正因为如此，才有机会。

如果能设计出一些简单实用的厨房机械，不光能提高食堂效率，说不定还能……

一个更大的念头在他心中萌发。

这是属於他的机会！

下午休息时，何雨柱找王师傅要了几张废报表纸。

他找了一个空閒的桌子，坐在桌前，拿起铅笔，开始绘製脑海中的草图。

第一张：简易压面器。

两个木製或金属滚筒，通过手摇齿轮传动，滚筒间距可通过旋钮调节，用於压制饺子皮、餛飩皮、麵条面片。

结构简单，材料易得，完全可以在小作坊里製作。

第二张：手摇切菜机。

灵感来自老式绞肉机，但刀盘可更换，配备切丝、切片、切丁三种刀片。

通过手摇带动刀盘旋转，將食材从进料口推入即可完成切割。

特別適合食堂切大量土豆丝、萝卜片。

第三张：和面机改良方案。

现有的和面机只有一种搅拌叶片，他设计了三种可更换的叶片：勾形叶用於和面，桨形叶用於搅拌馅料，扇形叶用於打发蛋液。

这样一台机器就能实现多种功能。

何雨柱画得很专注，每一处结构、每一个尺寸都仔细標註。

机械维修技能让他对机械原理瞭然於胸，厨艺经验让他对厨房实际需求把握精准。

窗外的阳光逐渐西斜。

当何雨柱放下笔时，三张详细的草图已经完成。

虽然只是初步构想，但每个设计都基於现实条件，考虑了製作难度、材料获取和实际效用。

他看著这些图纸，心中涌起一股创作的满足感。

这不是简单的修修补补，而是创造，是將两种看似不相干的技能厨艺和机械融合在一起，產生新的可能。