格格党

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第232章（第1页）

“嗯？”

花山定睛一看，他只夹过一次的红鲳鱼此时只剩下一个光溜溜的骨架，连一粒鱼肉沫都找不见。

花山抬头瞪向妹妹花岩，只见她一脸无辜地回看自己，同时舔掉胡须上沾着的一滴酸辣汁：“干嘛这样看着我？我记得哥哥你不是不喜欢吃酸的吗？没关系，我帮你吃掉了。”

花山不敢置信，他就一秒没看住：“你全吃了？不是说好一人半条吗？妈，你看花岩——”

花山仰头大叫，却没有得到父母的回应。

花山回头一看，花爸花妈此刻正埋头苦吃，完全抽不出时间敷衍他。

“我果然是只没人爱的猫……”

花山真想抱抱可怜的自己。

趁着花山自怨自艾之际，花岩大吃特吃：“哥，这咖喱蛇排你还吃吗？不吃我就全吃掉了。”

“嘴下留肉——！”

金鳞蛇肉切厚片，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠三件套，下油锅炸至金黄，捞出静置3分钟，等待肉汁回流。

这时再将炸好的蛇肉排切片，内部才会汁水丰沛。

最后浇上一大勺奶油咖喱酱，黏稠的酱汁紧紧裹住肉香浓郁的蛇肉。

盘子里，酥壳金黄，蛇肉雪白，厚切蛇排的中心部位呈现出樱花般的微粉，肉汁在灯光的照射下反射出细碎的光芒。

整道菜仿佛在发光！

花山惟恐花岩又来抢自己的，他顾不得烫，夹起一大块还在冒烟的炸蛇肉大口咬下——

烫烫烫，好烫！

花山被烫到原地跺脚，偏他就是舍不得吐出来。

牙齿首先接触到的是蛇肉最外面的那一层黄金酥壳，随后便陷进一片柔软之中。

金鳞蛇肉意外没有奇怪的味道，肉汁鲜得像在喝汤，肉质肥瘦均匀，哪怕是做厚切，也不会出现口感发柴的情况。

为了让食客同时享受到酥脆与湿润两种口感，Enlil在浇咖喱酱时，只覆盖了二分之一的蛇肉。

醇厚丝滑的奶油咖喱酱浇在酥壳上，蛋白质和油脂在高温下迸发出令人心醉的美味。

“唔——！”

身旁的花岩突然发出一声含糊的惊叹。

只见她夹着炸蛇排，手不停向前伸。

是芝士！

厚切蛇排中间还夹了满满的芝士。

此刻，夹在蛇排中间的芝士已经被高温融化，咬一口就能拉出长长的丝来。

炸蛇排油香丰腴，咖喱酱浓香醇厚，芝士奶香顺滑，三者达成了绝妙的平衡。

如果非要挑出一个缺点来，那大概就是差一碗热气腾腾的大米饭配着吃了。

吃完厚重的奶油酱和芝士，再来上一碗鱼丸鲜汤解腻，再合适不过了。

Enlil负责分发干煎红鲳鱼和咖喱蛇排，打汤的事就由青澜来完成。

Enlil做的虎鲨肉丸，一颗有黑足猫脑袋大。

青澜都不用费心去数他要分给每只猫多少颗，一猫一颗就行了。

直到青澜打完最后一碗鱼丸清汤：“怎么没看到水藻？”

泥鳅也没看到。

他记得这道菜是叫……炽焰水藻配虎鲨肉丸清汤，对吧？