格格党

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第25章 会有多幸福呢（第4页）

言斐试著唤了一声，隨即自己先笑出声。

amp;算了，还是叫你顾吧。

amp;

amp;好的，老婆。

amp;

顾见川面不改色地应著，顺手递过一杯菊花茶。

amp;先把茶喝了。

amp;

午后，部落的空地上支起了几口大锅，裊裊炊烟混著辣椒的辛香在空气中飘散。

顾见川挽著袖子，正在给採集队示范製作辣椒酱的步骤。

amp;先把石臼洗乾净，等它干掉，注意千万不要有水，不然辣椒酱会坏，amp;

他边说边用竹刷仔细刷洗石臼內壁，amp;辣椒和盐的比例要把握好，十斤辣椒配一斤盐最合適。

amp;

怕大家不明白分量，他特意分好两堆放在旁边作参照。

兰带著几个年轻姑娘围坐在石臼旁，按照指示將洗净晾乾的辣椒去蒂切段。

森蹲在一旁好奇地张望，却被辛辣的气味呛得连打喷嚏，没待多久就跑了。

amp;要捣到这种程度。

amp;

顾见川握著石杵示范，鲜红的辣椒在他手下渐渐变成细腻的碎末。

amp;但別捣得太碎，留些辣椒颗粒口感更好。

amp;

隨著他的动作，浓郁的辣椒香气不断溢出。

amp;顾，你看这样行吗？amp;

秋捧著自己捣好的辣椒问道。

顾见川凑近仔细看了看，点头道：

amp;可以。

amp;

在眾人的配合下，一大堆辣椒很快都变成了红艷艷的辣椒碎。

完成这一步后，接下来就等著调配了。

顾见川擦了擦额头的汗，指著准备好的配料说道：amp;接下来加入野薑汁，这是让辣椒酱更香的关键。

amp;

他取来石碗，倒入捣好的辣椒碎，又加入提前准备好的野薑汁，用木勺搅拌均匀。

红艷艷的辣椒碎，在阳光下泛著油润的光泽，又带著一股辛香。

amp;盐要分两次加，amp;

他一边搅拌一边解释。

amp;现在加一半，等装坛发酵三天后再加另一半，这样味道更均匀。

amp;

兰学著他的样子调配，好奇地问：