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打破惯例赢得先机（第1页）

打破惯例赢得先机

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惯例因其固有的方式已深植于人们的心目中，所以常常是不易觉察的。

打破惯例，需要企业经营者跳出行业常规之外，发现常规之中的不利之处，这当然会释放出极大的诱导价值。

而要打破常规，则需要企业经营者有冷静清醒的头脑，甚至会借助于“外脑”

来帮助，以便使新的做法产生新的需求，并创造出突破性的成就。

今天，许多小公司都在追求增长，但它们应该怎样来追求增长呢？管理人员通常会首先借助于扩展生产线，区域扩张或是购并。

在合适的环境下，每种方法都有道理。

但我们认为，打破行业固有惯例的创新是最有力的增长方式。

事实上，打破惯例为追求增长提供了一条组织原则。

有一家大型金融服务公司的董事长，让其心存疑虑的管理班子指出本公司加之于其顾客身上的所有惯例并作出评价，这一举动是具有远见卓识的。

为了使自己的员工把精力集中在打破惯例上，公司一开始就应当让他们去体验当顾客的经历，关键是为了培养员工对顾客所经历的各种惯例的深刻的甚至是明察秋毫的感觉。

比如惠而浦（Whirlpool）公司，作为一家产值80亿美元的家用电器制造商，就将某一特定个人所承受的惯例作为其所有顾客承受惯例的代表来处理。

惠而浦公司新的品牌战略的基础是用户潜在的不满。

惠而浦公司通过调查发现，美国妇女的工作时间与男人一样多，但却分担了几乎全部的家务。

为照顾干家务的妇女，惠而浦公司的产品尽可能从为妇女着想的角度出发，打破了原有的产品设计。

例如，饭后要花那么长时间来做清洁，传统的炉顶的设计显然不适应承担使炉子保持清洁责任的人，而惠而浦公司的“清洁顶部”

牌火炉的顶部则是完全平坦的，消除了旧设计的所有可能积聚油脂的地方。

洗碗机过去一直都是震耳欲聋的，但现在有了惠而浦公司的“安静的伙伴”

牌洗碗机，就可以一边在厨房的电脑上工作，一边看着洗碗机转动。

同样，意大利康塔迪纳公司打破惯例的系列措施也具有典型的意义。

作为雀巢公司下属的一个部门，意大利面食生产商康塔迪纳公司，通过打破强加给面食顾客的惯例而取得了高速增长的业绩。

康塔迪纳的新鲜面食产品在各大超级市场销售，其产品几分钟之内就能在沸水中煮好，而且产品品种丰富，包括饺子和面条。

在康塔迪纳进行创新之前，那些有食用面食需求的顾客面对着一项抉择和各种惯例。

抉择是在家里食用意大利面食还是在餐馆里食用意大利面食。

在家里食用会便宜一些，但需要有人将面食煮熟；在餐馆食用花样会更多，当然也更省事，但是贵多了。

意大利面食的惯例始于作出呆在家自己动手的决定之后。

自制的意大利面食不贵而且新鲜，但是从头开始制作意大利面食既费时间也很麻烦。

尝试打破这一惯例的第一个产品是脱水的意大利面食，脱水的意大利面食比自制的意大利面食要贵而且也不如后者新鲜，但是它做起来更容易，也更快。

意大利面食惯例的下一步是出现了冷冻的意大利面食。

冷冻的意大利面食常常放在可用微波炉加热的容器中，比脱水的意大利面食更易于加工，而且几乎食后不需要做清洁工作。

但是冷冻的意大利面食比自制的或脱水的意大利面食更贵，而且味道通常更差。

20世纪80年代中期，康塔迪纳通过引入新鲜的意大利面食产品，从而在意大利面食的惯例中创出了自己的特色。

康塔迪纳的新鲜意大利面食比脱水意大利面食价格贵一倍，而且包装较小，不能同时供多人食用。

因此对于每人每餐来说，它要比脱水的意大利面食贵5倍。