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“一罐是五雷亚尔。”
苏瑶将罐子、猪肉、橄榄油、调料的成本都算在了里面,一罐的成本大概150~200马拉维迪。
“如果你不要罐子,回家拿碗来装给你算1雷亚尔一斤。”
散卖贵一点。
萝拉太太算不明白账目,只觉得肉酱太香了,拿回去蘸面包、蘸米饭应该都很好吃,“何塞你回去拿一个大碗来装。”
路过的邻居:“我家小孩也喜欢,我也买一碗回家,吃完再来购买。”
苏瑶没有意见,做出来就是卖的。
一下午的时间,十五罐肉酱都被远行的商人买走了,周围经商的邻居陆续也买走十斤,一共收入8.5金币,加上陆怀山和辛夷去码头带回的2金币,一天收入10.5金币。
“扣除成本还有八金币,主要是猪肉买得多。”
陆怀山将白天的账目算了算,“但我们还有七十斤猪肉蘑菇肉酱,再卖出就是纯利润。”
艾梨担心的看着两大罐肉酱:“还剩这么多,应该不会坏吧?”
“不会,油炸出来的,不容易坏的,豆瓣酱都是夏天腌制,也没坏的。”
提及豆瓣酱,苏瑶忽然想起自己已经发酵上的蚕豆,已经两天了,也不知道霉菌长得怎么样。
她去厨房旁边的小屋子,屋子里放着许多木板,掀开上面覆盖的葡萄叶,底下的蚕豆大部分已经长出淡黄色霉菌,“长得还行。”
跟着进来的艾梨说:“再有几天就能吃上豆瓣酱了,做菜做火锅味道又更好了。”
苏瑶摇摇头,“没那么快,长好后晒干再洗,洗干净再晒再放入盐和酒再晒,才能做酱,做好后再晒几天才能吃。”
艾梨:“这么麻烦啊。”
“想好吃自然就麻烦。”
陆怀山看着的蚕豆,“反正做起来麻烦,要不再多做一点?”
苏瑶低头看着自己手指,想起前两天熬夜剥豆皮的经历:“……你剥豆皮?”
“一百斤蚕豆能做几百斤酱吧?够咱们用到明年夏天了。”
陆怀山看向李辛夷,“我比较喜欢吃豆豉,我们做一点豆豉吧?”
喜欢吃豆豉的辛夷白他一眼,“少吃腌制食物,对身体不好。”
“豆豉炒肉香,我也挺喜欢。”
艾梨冲着苏瑶眨眨眼,想吃。
既然要做酱,顺便就做豆豉吧,苏瑶把葡萄叶盖回蚕豆上面:“明天出去看看有没有黄豆黑豆,没有用鹰嘴豆也行。”
“明早我去买肉,顺便看看与没有豆子。”
陆怀山为了练习西语,第二天主动去集市购买需要的食材,运气很不错,买到了一百斤黄豆。
等陆怀山他们去码头摆摊后,苏瑶便又开始制作豆豉。
豆豉和做霉蚕豆差不多,唯一的区别就是先煮熟再发酵,发酵好后再添加调味晒制,晒好了直接吃或是做成一个个圆球,裹入麦秆稻杆里,悬挂在灶台上方烟熏,熏过味道会更香。
她做豆豉时,艾梨从阁楼里出来看了看,发现不用自己帮忙,便又继续去做衣服,她必须赶在周五给爱丽丝送过去。
第一次接订单,艾梨还是想尽善尽美。
所以紧赶慢赶的,在周五中午时做好了,艾梨把裙子挂在藤条制作的裙撑架子上,招呼苏瑶几人到阁楼里看:“你们看怎么样?”
苏瑶站到这条裙子前方,主打色是朱红色,另外还有其他深浅不一的红色叠加,整体看起来鲜艳富丽又有层次。
两条白色褶皱裙边顺着胸前红白色拼接的地方,沿着腰线的位置往下,在腰间绕一圈形成在身后形成一个巨大的蝴蝶结,蝴蝶结上镶嵌着圆润的珍珠,在阳光下折射出淡淡的光晕。
下身的裙子分为两层,一层朱红色,底下是白色,裙子都有褶皱,边缘处也有上身同款的褶皱,袖子也是同款的白色,层层叠叠,还有剪出来的蕾丝图案,看起来灵动轻盈。
这是苏瑶第一次见到这条裙子,看到的刹那间觉得它是张扬的,但张扬里又透着一些女人骄态,需要一个自信有气场的漂亮女孩来驾驭。
她想到爱丽丝那张傲慢又张扬的脸,觉得还挺适合她的:“这个风格很洛丽塔。”
“这是洛可可风格,属于洛丽塔的老祖宗。”
艾梨整理了下蝴蝶结,“你们觉得怎么样?觉得哪里还需要修改吗?”
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