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陆青禾见其他几个小的,包括李氏都眼巴巴的看着自己,心底觉得这扫盲大业看来得自己亲自上手了,当下便去厨房里找了根没烧完的木柴,在院子里唰唰唰的写了几笔。
“你们看啊,这是一,这是十,这是一百……一石豆子等于十斗,一斗豆子等于十升,那一石豆子是不是就等于一百升豆子?”
“嗯嗯嗯!”
几个小脑袋在旁边点着,在陆青禾的拆解下,他们都觉得这个账没算错。
“城里的豆子是一百文一石,一石豆子等于一百升,都是一百,咱们画个等号,那是不是可以算出来,一升豆子就等于一文钱?”
陆青禾又继续讲着基础数学,她又不是当老师的,所以不管是不是包含了加减乘除,总之怎么简单怎么来,只消让几个孩子听懂就行了。
“嗯嗯嗯!”
三铁四铁小小,包括二丫跟李氏都是点了点头,一副听懂了的样子。
“如果是做豆腐,那一升豆子磨出来的豆浆,顶多只能做个二十块豆腐,还得是小块那种,不过今儿个咱们去城里看了,那豆腐大得很,我估摸着,一升豆子只能做十五块豆腐。”
陆青禾又继续写写画画起来,这个时代的豆腐也是论块卖的,可块头却比她穿来的那个世界大了一半左右。
当真是良心商家。
“虽说这豆腐在城里卖两文钱一块,可你们要知道,柴火都是要算成本的,即便乡下人不算,那摊位费呢?”
“城里人做豆腐,柴火也要算钱,一锅豆腐做出来,成本就不是一文钱一升的豆子,还要算上柴火的消耗,还有石膏……对了,我今天看了一下,城里的豆腐都是石膏豆腐,那个石膏可比咱的盐卤贵了不少!”
“所以啊,这加加减减的,我估摸着,城里的那些人家,做一锅豆腐成本至少在十五文左右,即便一升豆子能做出个十五块豆腐,两文钱一块,卖出三十文钱,他们也只能赚个十五文的辛苦钱。”
“咱这豆花,不用压成豆腐,省了一道工序不说,还节省了不少时间,而且咱们在乡下,柴火倒是可以不用计算成本,不过东西两个集市,摊位费都是三到五文,端看咱们占的地方大小……”
“最重要的一点就是,咱这豆花不用压成豆腐,看上去是多了,可咱不能像卖豆腐的人家一样,一块一块的卖,至少得三块做一份,价格上还不能比豆腐贵了,顶多只能卖出个两文钱……”
陆青禾说到这里,心里正在噼里啪啦的算着账呢,几个孩子也跟着皱眉苦思。
李氏却忽然站起身来,跑进了厨房里面,不一会儿又跑出来说道:“娘,咱那一锅豆花,好像有五六十块呢!”
这会儿那两个木盆里面的豆花显然没有这么多了,李氏的算术本就没有多精,她是加上了今天中午自家吃掉的那七八块豆花,还有送出去的那一盆豆花,大致得出来的数字。
“那可不,老宅这口锅不小,咱那豆花又做的嫩,我切了横七竖八十五刀,一锅差不多就是五十六块豆花。”
陆青禾笑了笑,招呼着李氏过来,又继续拿着手里的柴火棍写写画画。
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