格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第33章 第 33 章(第1页)

看着网友们对自己的口诛笔伐,袁如珠微微蹙眉。

总不能说自己去过古代,所以才了解玩月羹真正的做法吧。

她有些无奈地扶额。

古时中秋赏月亦叫中秋玩月,中秋玩月时吃的小食便叫玩月羹。

玩月羹由莲子,桂圆,藕羹制成,莲子圆圆,桂圆圆圆,象征团圆之意;藕羹清透如中秋月光,十分应景,所以玩月羹由这几样食材制成。

玩月羹是中秋时节餐桌上的主角,但随着月饼的崛起,玩月羹便逐渐淹没在了历史的长河中。

做玩月羹,除了必备的食材很重要,水的选择也非常关键。

用清冽的山泉水来做玩月羹,做出来的玩月羹口感最最佳。

将那新鲜的莲藕放进石磨里,注入清冽的山泉水,慢慢研磨。

没有机器飞速旋转的高温,手工研磨出来的浆水晶莹剔透,藕节的鲜甜得以充分地保存。

磨出来的藕浆去渣晾晒。

碳炉起火,清水烧开,煮入洗好的桂圆和莲子,待水沸后捞出来。

然后在锅里加入藕汁水,细细搅拌,藕汁里的淀粉逐渐吸水,形成浓稠的汤汁,重新倒入莲子和桂圆。

再稍煮片刻,玩月羹出锅,出锅后再撒上些许糖桂花,将中秋桂花香渗进羹里,玩月羹便做好了。

刚做好的玩月羹凉上一凉,香甜凝滑,犹如果冻,但比果冻多了一份水稠细腻的质感,食之更香。

回味着玩月羹的美味,袁如珠咽咽喉咙。

有些馋玩月羹了。

中秋节还有将近一个月就快到了,到时候可以做玩月羹吃。

她没再管别人的评论,直接退出了小红书。

翌日一大早,李长贵和吴桂芳去饭馆检查核对供应商送来的食材,袁如珠带着嘟嘟小白去跑步。

途经老王婶家,正在门槛上择菜的老王婶叫住她,“如珠,又锻炼哪?”

袁如珠应道:“嗯老王婶儿。”

鸿光端着盆走出来,看到袁如珠,乖乖巧巧地叫道:“如珠姐姐。”

“鸿光这么早就起来了?小夏这时候还在睡觉呢。”

鸿光说:“我起来帮妈妈择菜。”

袁如珠:“好孩子,真勤快。”

鸿光低头,脸颊红了红。

袁如珠打了一声招呼后继续跑步。

老王婶和鸿光目送袁如珠的身影消失在道路尽头。

鸿光咽咽口水,“妈妈,今天饭馆开了,你就能上班了。”

热门小说推荐
被迫闪婚,随手挑了个亿万大佬

被迫闪婚,随手挑了个亿万大佬

简介被癌症亲妈以死相逼要彩礼做手术的叶清晚,为了不背负上逼死亲妈的罪名,在医院随手拉了个帅气的男人结婚。婚后,她一直以为自己的老公是普通的上班族,却不想自己在卖出好莱坞版影视版权,成为顶级作家功成名就时,所有人都说她瞎了眼找了个吃软饭的小白脸。结果,在好莱坞电影上映取得巨大成功,自己作为电影的编剧和原作者,参加颁奖仪式拿奖的时候,给她颁奖的顶级豪门家主,竟然是她的老公!...

福气农女有空间

福气农女有空间

唐宓手握空间刚要走上人生巅峰,却不想一睁开居然穿到了古代ampampbrampampgt  被负心汉退婚父亲重病还有个残废的哥哥ampampbrampampgt  她不想认命,只能埋头干,发家致富!ampampbrampampgt  做生意买铺面买良田,日子过的美滋滋...

长生修仙:我,苟着无敌

长生修仙:我,苟着无敌

长生修仙我,苟着无敌...

一不小心当上首辅了

一不小心当上首辅了

现代小说作家宋予归一朝穿越,爹娘过世,恶毒姨母将他入赘给了城里屠户家的小哥儿。但准备退婚时才发现,要退婚的人是刚刚看到的心动男嘉宾。什么退婚他明明是来商量婚事的!于是就这么开开心心的将自己入赘,开启甜甜的婚后生活,赚钱考科举日子越过越好。本来只想考个秀才傍身,谁曾想最后居然成为了状元郎!最后还成了首辅!魔蝎小说...

小嗲精带空间勇闯末世

小嗲精带空间勇闯末世

适者生存,惹我者淘汰!在末世摸爬滚打四年,最终死在未婚夫婿手中,魂穿到原主身体里的温情,决心让她逆风翻盘,花着白莲花拱手相赠的银票,在末世开始前疯狂囤物资。末世开始那日,便是她走上人生巅峰,报仇雪恨的好日子。温情坐在台阶上,一边哼着好日子,一边看前世的渣男贱女,被饿鬼追的四处乱窜,那叫一个痛快!...

每日热搜小说推荐