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接待室里交头接耳。
当铺伙计小袁躲在其中,怕被认出来,上唇贴了两片假胡子。
他谋划时芊芊家的老铺子,哪知道为掌柜做了嫁衣,眼见得人家饵丝店开得红红火火,心里的不甘就像百只野猫在上下挠动。
昨日听说此事,今晨告了假便来等着。
仔细思虑了一番时芊芊的话,相当子出三十两银子买了两个配方,本来还在愁去哪寻个厨师来,万一学会了,厨师又跑了怎么办?
她说了第二个方案,可以直接来买作料,剩下的自己完全可以胜任。
这些年当伙计攒的银钱一直没花,不如租个铺子自己当老板,免得受掌柜的摆布,亟不可待举手示意:“时东家,我入会,我入会!”
时芊芊看了她一眼,有些面善,想不起是谁,猜测可能是店里的老顾客。
笑盈盈请他到后院客厅里喝茶,找常氏签订契约,缴纳会费。
有了带头羊,一下子又站起身十多人,一起去了后院。
时芊芊笑道:“诸位慢慢考虑,我仔细算过,以镇北城人口,可以开七十家分店。
先签订契约的可以先选街道。
在座的左望望右看看,去了十多人,接待室里还有七十多人。
意思是这里有十多人,是没有机会的。
摇摆不定瞬间退却,先交了银子占个名额再说,后面不行或者转让,或者退钱。
呼啦跑到后面排队去了。
除了三两个不为所动,剩下的都到了后院。
忙到晚间,共收了七十人的会费,合计两千一百两银子。
最后五六人哭丧着脸苦苦哀求要入会,时芊芊摇头拒绝:“镇北城养不下那么多铺子啦,你们得去下面县城里开,路途远,你们先寻到合适的厨师,做了规划来我看。”
常氏抱着银子目瞪口呆,对着时芊芊心服口服:“还是你有办法!”
时芊芊恩了一声,算是解决了燃眉之急。
她是真心想把店铺开满全大魏的,希望每一家分店都能盈利。
把店里的员工全部召集来开会。
“如今我们多了七十家分店,要成立几个部门,辅助他们盈利。
装修部:由李伯伯负责,你去和城里的几家泥瓦匠木匠谈谈,寻一个最低价,铺子统一装修。
财务部:银钱来往由我母亲负责,来往记账。
原料部:今日签契约,大部分选择直接到我们总店买进作料,我一个人实在忙不过来,江橘,白安调到原料部,负责每日作料的制作。
采购部:我们店的根本是原材料新鲜,这个我自己来。
培训部:各分店明日来一人培训饵块的打法,你明日召集人手教导他们
门市部:“由李长柱负责,客人堂食。
“
后勤部:”
秦婶子负责卫生,要保证每一刻店里的干净整洁。”
纪检部:我来督导,铺子里的人若有不称职,或者以公谋私的,人人可以检举,若查实,被检举人按情况处罚,或开除,或移交官府,检举人奖励现银。
接下来大家伙都要忙起来,所有人涨一层薪水。
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