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38毛氏红烧肉（第3页）

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看着视频，张天脑子不由自主的开始回味……

这道毛氏红烧肉是难得的不放酱油的红烧肉，外表颜色全靠糖色。

红烧肉被炖得软烂，外面的那层皮是精华，吃着糯糯的，仿佛能把牙齿给沾住，越嚼越香！

肉呢，肥肉一点儿都不腻，猪肉原本的香味大部分藏在其中。

瘦肉不柴，纤维感不重，而和肥瘦相间的那层瘦肉是最好吃的。

最关键的是那味道！

他从来没吃过这么好吃的土猪肉，是的，土猪肉，他一入口便尝得出来。

普通的猪肉味道远没有这么香。

入口先是咸味儿，咸香咸香的。

可因为糖色的原因，毛氏红烧肉中还有甜味儿，而这个甜味一点儿都不腻，甚至增了鲜。

除此之外，辣味也突出。

辣味不仅没有喧宾夺主，反而把这盘红烧肉的味道提升了一个档次。

视频中，张天红烧肉一口一个，或者把软烂的放在饭里头，用调羹给按压碎了，再淋上一些汤汁，埋头使劲儿吃。

油润的米饭，配合着浓香的红烧肉，张天吃得头都不抬，早忘了直播间这件事儿。

[看得出来小天很喜欢这道菜了，拌饭吃是小天对一道菜的最高评价，而这道红烧肉小天拌了整整三碗饭！

最后的盘子是真的白的发光啊！

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[不行了，这家饭店在外卖平台上找不到，我人就在清城山……]

[人在清城山的还好，找个时间就可以去吃。

可我们这些外地的……哪怕店家做完用真空袋子打包好我都会买！

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[是啊，即使红烧肉不行，那上次的卤味也可以吧，卤味小天也说好吃，我好想试试啊。

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[找到店家的微博了孙家饭店，去和老板说，让她看到有利可图啊！

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[如果有得卖我也会买，好想试试这神仙味道！

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就这十几分钟内，视频热度蹭蹭蹭上涨。

……

第二天早上。

利用时间差，在空间休息了好几天的孙宝宝出空间时才凌晨四点半。

外面的月亮悬挂深蓝的天上，天空中的启明星还非常亮眼。

望天村十分安静，看样子连鸡都没醒。

孙宝宝睁开眼，眼睛很是明亮有神，一看便知休息得极好。