格格党

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21第二十一章 历史（第5页）

以后你娶了媳妇，这些事情也得自己做啊。

看着学着点。”

老吉姆摸摸他的头，然后和艾米交换了一个眼神。

杀牛的时候，吉普森家的儿子小吉普森也来搭手帮忙。

四个男人一起过来牵老奶牛，多少让它感觉到了不寻常。

拉到空地上的时候，老奶牛不愿意跟他们走了，但毕竟人多势众，还是把它拉到了准备好的地方。

谢里把铁锤拿给老吉姆。

老吉姆拿着铁锤，冲着自家的奶牛的头颅无情地敲下去。

牛发出了一声悲鸣，剧烈地挣扎了起来，吉普森家就帮忙按着牛，老吉姆又敲了一下，才把它敲晕。

“放倒，把它放倒。”

吉姆指挥道。

吉普森和小吉普森便把牛放倒到地上，用粗麻绳把牛的前腿后腿绑起来，让它站不起来。

老奶牛的乳.房垂在地上。

老吉姆把长刀递给谢里：“你来放血。”

盛血的盆放在浅沟下面。

刀在谢里手里了，老奶牛在平稳地呼吸，身体缓缓地起伏着。

谢里摸着老奶牛的毛发。

很干净，都是他和艾米每天清理的。

毛发下面的身体微烫。

感觉很怪异。

一方面，奶牛是他养得这么肥壮健康的，另一方面，他就要亲手结束这个生命了。

抚摸过无数次的老奶牛，终于要成为盘中餐了。

老吉姆把着谢里的手，向他示意切刀的方向：“就是这样子切割，然后我们放血。”

谢里深吸了一口气，按老吉姆说的切下去，血液瞬间蹦起来了，把他吓了一跳，但是他还是按照计划的样子划完，才把长刀扔下。

奶牛已经疼得醒了过来，一边发出难听的尖叫，一边贴着地面扭动，眼看着自己的血液如喷泉般喷溅出来。

脖子上一圈漂亮的毛上全是血液和泥土混合的污浊泥浆。

老吉姆又狠狠地敲昏了它。

但是它的眼睛没有闭上。

谢里不确定它眼中的湿润是否是泪水。

牛的血液比谢里想象得要多很多，几乎灌满了一桶。

这边的人没有吃血的习惯，所以这些血都倒掉了。

放完血后，大家又一起把牛的内脏挖出来，把毛皮剥掉，吉普森要了牛皮，要做皮靴手套。

也承诺把剩下的鞣制好的皮革回赠给谢里家。

牛肉清理出来。

吉普森家切了一大块走，而剩下的肉都是谢里家的了。

艾米把牛肉按照肉质分卸下来。

一部分打算烟熏，谢里也跟着艾米学习怎么做牛肉。