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第37章:保证金
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现在的情况就是做优惠活动这些特价,王德贵没有优势,甚至还处于劣势。
杨有财这个打法,宁可亏本处理,也要将王德贵的生意抢过去。
原本他的氛围就好一些,周围的顾客早已经将杨氏烧烤店记住,要是在不搞活动的前提下,两家店的价格一样,也许还有一部分人想要尝试新的味道,确实会来王德贵这些消费。
现在的情况变了,王德贵虽然开了新店,但是有些老顾客都认识,至于不认识的,哪怕是准备来尝试味道,看见杨有财打促销活动,外加那边的氛围这么好,大部分人还是选择过去。
必须要有一批种子顾客才行,这些人还不能是周边的居民。
“我们促销活动再降价,就得亏本了。”
对于王德贵,也就只准备了一个月的流动资金。
要是在这一个月赚不到一分钱,新开的店,有可能食材都买不起。
要是只能赚一半的钱,那就可以再硬撑两三个月。
王小川觉得,附近的居民对南阳街太熟悉,基本都吃过杨氏烧烤,将他们作为第一批种子顾客太难。
而宝庆宾馆又还没有开业,也没办法去客运站拉人过来。
要是现在开业,那些从远处坐大巴车过来的旅客,对于南阳街都不清楚,这种顾客就很容易到店,也是很好的种子顾客。
到哪里去搞一批种子顾客,将新店的氛围搞起来是一件麻烦事。
王小川提议,还是将价格降低,就搞霸王餐活动,这样,总是可以吸引一部分顾客进店消费,然后每天给出来十个霸王餐的名额,让进店的顾客进行抽奖,谁抽到就归谁。
没有办法的情况下,几个人也只能按照这个去做。
第二天,王德贵就去广告店,买了一条横幅,按照王小川的提议,推出霸王餐的活动。
哪知道,杨有财看见之后,同样也去弄了条横幅,挂在门口,连上面的字都没改,直接搞得跟王德贵的店一样,推出霸王餐活动。
这一天下来,生意还是惨淡无比。
最主要,杨有财的价格比王德贵的低,外加外面还有漂亮的服务员接待,空调一开,里面再坐满人,那个氛围一下子就起来了,路过的人,基本上觉得王德贵搞得不好吃,连尝试的机会都没有。
这个时候,除非花大价钱,直接搞免费品尝活动,那还能吸引一点顾客过来。
只可惜,烧烤店不是糖果零售,不是几分钱的东西,烧烤店随便一个串,加上人工费也要花费到一两块,真来免费品尝,任何一个老板都撑不下去。
这个方案根本就不现实。
由于被杨有财搞同样的霸王餐活动,王德贵的生意还是如同前一天般一样差,只有几个讲究食材的老顾客,在这单点几串烧烤,量很小。
反观杨有财那里,却是生意爆满,好不热闹。
这就气得王德贵都有点受不了,看见杨有财从里面出来抽烟,几步走过去喝道:“杨胖子,你是什么意思?我搞什么活动你搞什么,你是要跟我对着干是吧?”
“哈哈。”
杨有财乐了:“笑话,你都直接开在我的旁边了,还什么对着干不对着干的?反正我们两个要倒闭一个。”
“南阳街有这么多人,只要做得好,可以养活两家大烧烤店。”
王德贵狡辩:“你干啥一定要跟我对着干?让人家试下我的味道,不行?难度别人就只吃你家的?就不去别家吃了吗?”
这话也没错,每家烧烤店的味道不一样,就像王德贵,跟杨氏烧烤还是有一定区别的,选的食材不同。
对于食客来说,也不可能一直在一家店吃。
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