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(内心暗语:卤味配馄饨,绝配。
一口馄饨一口卤味,再来口汤,完美。
)锅里的汤再次沸腾,她小心翼翼地把馄饨一个个放进去。
馄饨沉入水底,安静了一会儿,然后随着水温升高,开始慢慢浮起来。
一个个白白胖胖的,在翻滚的汤里跳舞,像一群穿着白裙子的小精灵。
(内心暗语:看着它们浮起来的过程,特别治愈。
从沉在水底,到慢慢上浮,最后全部漂在水面上——就像生活,熬着熬着,总会浮起来的。
)她轻轻搅动,防止粘锅。
馄饨皮变得半透明,隐约能看到里面的馅——粉红色的肉,绿色的葱花,还有一点点虾仁。
母亲包的馄饨,馅总是很足,一口咬下去满满的都是幸福。
(内心暗语:妈妈包的馄饨,就是不一样。
皮薄馅大,每一口都实在。
虽然她现在不在身边,但吃到这个味道,就像她还在一样。
)煮了大概五分钟,馄饨全部浮起来,皮变得透明,就可以出锅了。
她拿过一个大海碗,先把煮好的青菜铺在碗底,然后用漏勺把馄饨捞出来,一个个码在青菜上。
再浇上滚烫的香菇汤,撒上一把翠绿的葱花。
(内心暗语:好了!
馄饨汤完成!
色香味俱全,看着就流口水。
)她把卤味盘子也端过来,摆在旁边。
又给自己倒了一杯冰镇酸梅汤——前两天自己熬的,冰了一夜,正好配热馄饨。
端着托盘走到餐桌前,坐下。
窗外阳光正好,透过玻璃照在餐桌上,把馄饨汤照得热气腾腾,把卤味照得油光发亮。
(内心暗语:开动!
)她先喝了一口汤。
热乎乎的,鲜甜中带着香菇的香和姜的暖,从喉咙滑下去,一路暖到胃里。
那种温暖,像一双无形的手,轻轻抚摸着身体的内壁。
夹起一个馄饨,咬一口。
皮滑溜溜的,馅鲜嫩多汁,肉香和虾仁的甜在嘴里炸开。
混着汤的鲜味,嚼着嚼着,整个人都被这种满足感包围了。
(内心暗语:好吃!
太好吃了!
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