格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第一百五十一章 独家秘方（第2页）

“今天，带你们做点城里绝对吃不到的东西，仙人粄，样子跟凉粉一样，但是味道和功效一绝。”

林兰一旁帮忙，苏可可全程录视频，沈知瑶看热闹。

“这仙人草，并非寻常之物。

“苏妙禾给孩子们讲解。

“去了后山一处幽深、有泉水流过的谷地找到的。”

这里一眼泉水清冽甘甜，被苏妙禾暗自称为“灵泉谷”

。

现在谁帮我一起去洗仙人草。”

苏妙禾一声令下，孩子屁颠屁颠来到小池边将晒干的仙人草仔细清洗。

林兰正在煮水，大锅灶下，柴火噼啪作响。

灵泉水注入，洗净的干草下锅。

苏妙禾：“你们看着哈，现在是炼汁。”

不同于寻常煮水，苏妙禾控火极有讲究，先武火煮沸，再文火慢熬。

她拿着长木勺，缓缓搅动，眼神专注得像在完成一件艺术品。

渐渐地，一种混合着草本清香与矿物甘洌的独特气息弥漫开来，盖过了柴火气，让夏日的厨房都仿佛凉爽了几分。

孩子们瞪大眼睛，看着原本清澈的水变成深邃的墨绿色。

“好像魔法药水！”

苏瑞青小声惊呼。

苏小朵则在本子上认真记下：“仙人草灵谷泉水慢火=神奇香味。”

草叶被煮得熟烂，精华尽数融于水中。

苏妙禾将草渣捞入细纱布，亲手反复揉搓、挤压，墨绿的汁液汩汩流出。

过滤掉最后一丝杂质，得到一盆浓稠、滑亮、色泽宛如深潭碧玉的原浆。

这步骤费力费时，她额角沁出汗珠，但她动作稳当。

沈知瑶忍不住夸到：“妙禾，你天生就是做农场品的料，看你的样像做了十几年的老手艺一样动作行云流水。”

苏可可边绿视频边接话：“那可不，姐你是传承了奶奶的手艺了，不愧是苏家的嫡长女。”

林兰心里咯噔一下，没说话。

苏妙禾正在调自己做的红薯淀粉，她用少许凉开水化开。

然后缓缓倒入尚且滚烫的草汁中。

苏妙禾手持木勺，顺着一个方向匀速、持续地搅拌，手腕稳定如钟摆。

嘴里不停讲解：“看，这是一个关键点，快了易结块，慢了不均匀。