格格党

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第91章 91(第2页)

因此,这种事情不能着急,只能慢慢的挑选,再确定选中的人各方面都确实合适后,再开始让他在旁边学习炒菜,再慢慢的让他接手炒菜这个活。

叶青黛对这个厨房长勺的,倒是没有提前告诉他,要将他培养成厨师,只不过是先默默观察了几日,才对他开口说道:“你想不想学着炒菜?若是你跟着我学,学会了以后,可以在我们食肆里面当大厨?到时候能拿得到的工钱,会比你在这儿当店小二要多得多。”

不想升职的员工,不是好员工,这个店小二同样也激动的点点头,“叶娘子,我想学的!”

原本在这个时代,像这样炒饭炒菜的手艺,一般是不会有人想要外传出去的,毕竟古话说的好,教会徒弟饿死师父。

而想这种手艺活都是有师承,想要拜师也不容易。

叶青黛向着他点了点头。

“你想学的话那就好,这几日晚饭的时候,你便跟着我在厨房里面炒菜,等熟悉的差不多了的时候,我便会开始叫你自己来炒菜。

我也会在一旁负责指导你。”

“等到以后,你把这的菜全部都学习好了,便就由你开始掌勺。”

这个店小二心里头高兴,“可以的,可以的,我都听叶小娘子说的,到时候等我学会了炒这些菜,我一定会留在这儿当厨师,哪里都不去。”

他高兴的傻了,就连厨师的工钱有多少都没有去问,满口就答应了下来,还说什么一定会留在这里,一直当厨师。

叶青黛无奈的笑了笑,还是和他说了,说着在食肆里面做掌勺的工钱,同样也是激励他在这儿认真干活,认真学艺。

这放在古代若是教人手艺,还是需要拜人为师。

只有有了这师徒关系,才能会认真的教起来。

而且一般手艺不传外人,只传自家的孩子。

而如果要把手艺传给这样的外人的话,那也肯定是自家没有可以传承下去的,才会这样传给其她人。

其实就算这样教别人炒菜,还是要懂得人情世故的,多帮助师父做事做活,不然就算是拜上了师,也不一定会真的把这真本事交给对方。

这个店小二也从激动中反应了过来,他面对着叶清代说道:“好,叶小娘子,那我们什么时候行师徒之礼?”

叶青黛摇了摇头,对着她说道:“这个就不用了,只要你诚心的在这里好好干,那就行了。”

古代讲究行师徒之礼,将手艺传给自己的徒弟,叶青黛就不是古人了,这种炒菜她也是从系统那儿学来的,她觉得教一个人,就要收一个徒弟。

她想都是这样的话,那她要收的徒弟,可就会太多了。

这种事情简单一点就好,不要那么多繁琐。

那店小二听了叶青黛这样说一愣,他愣愣的说道:“叶小娘子你放心,就算你不说我做徒弟,只要教了我这手艺,我也一定会在这儿好好干的,绝不会辜负你的期望。”

叶青黛点点头,“行,那你认真学就是了,我不会对你遮遮掩掩,什么都会教给你的。”

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