格格党

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第10章 开业大吉（第2页）

“后来可不得了，那楼跟吃了药似的，三天一层楼！

早上路过还光禿禿的钢筋架子，下午再一瞧——嚯！

又躥上去一层！”

汉子说著手从大腿处往头顶一抬，比划了一下。

眾人听得哈哈大笑。

“是嘞，我来了两年了，眼看著这街上的人越来越多！”

“也不行啦！

前几年这里还是电子工厂为主，现在又在搞什么电子贸易，谁知道能不能搞起来。”

眾人一时又有些唏嘘。

……

谭伯坐了一会就先行离开，李哥后走，带著一票小年轻呼啦啦的一阵风。

周然抬头看了看墙上掛的表，马上11点。

“洪滨，收拾一下这里，再去外面把桌凳摆上。”

“好嘞！”

开业第一天，两人都干劲十足。

早上4点就去市场等候，刚拉过来的猪肉，只挑最肥美的大后肘，肥七瘦三的五。

这也是最近卖盒饭总结出的经验：工友们普遍喜欢吃肥肉。

香料也是按肥肉的比例做了调整，增加陈皮和山楂乾的用料，减了茴香的量，加了些三年的老陈皮。

养了好几天的滷汁顏色透亮，褐如琥珀，卤香扑鼻。

今天总共买了10个大猪肘，外加8条五，差不多有200份的量，两个专门定做的大桶才能放得下。

周然打开锅盖，蒸腾的热气裹著浓香扑面而来，铁鉤伸进去轻轻一勾，一个猪肘便浮了上来。

猪肘顏色红亮冒著油，胶质隨著鉤子的晃动微微颤抖，火候正好。

陈洪滨收拾完店內，手里抱著一摞红色塑料桌椅在外面摆开。

做完也不閒著，又吃力地搬出一个大桶。

里面是满满的一桶例汤，这也是周然的意见。

高汤用过的鸡架和大骨又重新熬了一下，白菜帮子切细，胡萝卜切块，煮的软软的，再简单放些盐、味精，味美又解腻，和猪脚饭是绝配。

跟著又搬出来一块木板立在门口。

木板上糊著一层红纸，纸上竖著写著三行大字。

“开业大酬宾！”

“猪脚饭立享8.5折!！”

“免费例汤任喝！

！”

“搞定！

就等来客人了！”

陈洪滨满足地拍了拍手，满眼期待著看著厂区方向。