格格党

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第32章 肉有问题（第2页）

“那这个標准化怎么解决？”

“我会制定一个表格，按需要滷製的肉的重量，计算出需要的水量和香料的量，以及焯水的时间，滷製的时间。

所以我们一段时间內滷製的肉量都是定量的，这就需要我们收集足够多的数据，获取一个较为稳定的值。”

李哥皱著眉头看了半天才开口道：“我不是很懂，但是周老弟说的明白，我觉得可行性很高。”

“运输呢？”

陈洪滨问道。

“可以先用那辆改装过的三轮车，等后面量多了就换成轻卡。”

周然用笔点了点图纸道：“整个中央厨房的的面积大概100平，如果后期需要增加產量，按这个模式增大桶的体积就行。”

“我也觉得没问题，起码我能看懂。”

“那就这样设计。

我明天先去订做设备，李哥去打听一下有没有二手的冰箱和粉料机出手，洪滨去三个分店盯一下。”

“好！”

三人商定完毕，各自回房休息。

第二日，周然难得睡了个懒觉。

现在三个分店都算走上正轨，几名员工都算熟练工，生意蒸蒸日上，名声也打了出去，但在周然看来也就算个小打小闹。

鹏城发展很快，如果要想坐上这辆顺风车，必须加快脚步，扩大经营，开发出更多的產品。

“咚咚咚！”

“周哥，不好了！”

“怎么了春艷？”

周然翻身爬起来，穿条裤子就跑了出来。

“呀！”

魏春艷急忙捂住眼睛。

“你等一下。”

他又急忙忙返回屋內，抓起一件衣服胡乱套在身上。

“肉！”

魏春艷一路跑来，气喘吁吁，一句话都说不完整。

“別急，慢慢说。”

“周哥，今天的肉不对劲，味道有点不一样的。”

魏春艷喘了两口气，调整了一下呼吸，“哎呀，我也说不清楚，就是和平时不一样，你快来看看吧！”

“走！”

周然二话不说，拉著魏春艷就跑，边走边问。

“洪滨呢？”

“洪滨哥去了华强北店，我先来找你了。”