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模式在养鸡也是非常成功的,但是在养猪方面却效果不理想。
不但成活率比较低,成本高,而且质量达不到要求。
周然当然知道这些,適时的感谢温鹏程后说道:“温总说的有道理,不过我觉得现有的模式在生猪养殖上恐怕效果不会很好。”
“哦?怎么说?”
“首先,养殖周期太长。
一只肉鸡从鸡仔到出鸡舍,也就60-100天时间,农户的风险相对可控。
而生猪至少也要六个月……
其次,像您说的价格问题,还是农户承担的风险太大……”
温鹏程静静听著,不时点一下头。
“最后一个,也是最致命的,那就是猪周期。
猪肉价格的剧烈波动是世界性难题,若是涨价还好,要是遇到猪价暴跌,辛辛苦苦养出来猪,却只能亏本卖出……”
周然说著摇了摇头,一副悲天悯人。
温鹏程此刻也是陷入了沉思,集团的考量確实是按现有的模式横向拓展,现在一听周然的分析,倒是很有几分道理。
“那依周经理来看,有什么方式可以避免你说的这些问题?”
坐在旁边的温北贏开口道。
他倒不指望周然提出什么合理的解决方式,不过这小子能引出这个话题,肯定是有备而来,不妨听听。
“温厂长,我也是纸上谈兵,若是说得不对,您就点出来。”
周然斟酌了一会才道,“『公司+农户的模式本身没有问题,唯一的点就是农户不能全程养殖,只需要负责肉猪的养殖,公司负责种猪的养殖,提供后期的饲料、技术、服务环节。”
“能不能详细说说?”
温鹏程追问道。
“哈哈哈,温总,这就有点难为我了,我也是根据餐饮业的中央厨房模式推测,具体还得您自己去实践了。”
周然说的就是温氏集团第一次遭遇生猪养殖的失败后,自己总结的经验,
“哈哈哈,倒是我心急了!”
温鹏程举杯笑了笑,“周经理说的这些很宝贵,对我们以后的发展很有用!”
“班门弄斧罢了!
喝酒喝酒!”
“以后去了鹏城,再和周经理把酒言欢,取取经!
哈哈哈!”
……
第二日,周然三人终於踏上了回程的路。
这次出来五天,两件事都办的还算完美:基本完备的中央厨房產线设备,充裕的现金流以及稳固的供应链。
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