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你说的土豆是什么东西（第2页）

为了鸡腿鸡翅能够入味，所以这些东西得先腌制一下，趁着鸡腿鸡翅腌制的功夫，苏清禾便准备起面粉和鸡蛋液。

鸡腿鸡翅这种东西大家都是习惯卤制或者是红烧，对于这种油炸，大家还是第一次瞧见，所以大家的目光都放在了苏清禾的油锅。

被腌制后的鸡腿鸡翅又在苏清禾的一番操作下，裹上了厚厚的鸡蛋液和面粉，体积看着也比之前大了些。

在油锅被烧热之后，苏清禾便小心翼翼将鸡翅鸡腿放进了油里开始炸制，在酒楼后厨做菜有一个好处就是不用太心疼油，所以在炸制的过程中倒是挺顺利的。

“还真不错，味道还挺香的，就是不知道吃起来的时候会不会太腻。”

“应该不会，清禾姑娘哪次做新菜没有成功的？”

“对对对……”

随着炸鸡翅的香味从锅里冒出来之后，众人便又开始小声议论。

苏清禾虽说不受雇于酒楼，但她算是酒楼合作最令人踏实的伙伴，也算是酒楼的一份子，所以大家的期望就更高了。

因为这个时空没有手表这种东西，所以做不到完全精确到几分钟，只能凭借着肉眼观察加上筷子戳肉试探才知道东西好了没。

看着锅里已经变成金灿灿的鸡腿鸡翅，苏清禾用筷子戳了戳，发现已经熟了便深吸一口气将东西捞了出来。

“大家小心烫，尝尝这鸡翅鸡腿味道怎么样，看看需不需要再加点盐，味道足不足。”

可惜这个时空没有生菜，不然用生菜叶子摆盘的话，从视觉上来看会觉得更加好看些。

“外酥里嫩，想不到鸡腿还能这么吃！”

“杨师傅，我看这道菜或许可以，吃着又不油腻又新鲜。”

“是啊，这回真的是多亏清禾姑娘了……”

一片赞扬声让苏清禾有些不太好意思，但她心里还是有些不踏实，担心大家说的话太过客气了，所以还是决定亲自尝尝。

其实鸡翅鸡腿这些东西只要腌制的时候料足了，裹粉的时候粉足了，下油锅受热均匀时间够了，一般味道都不会差到哪里去。

这口鸡翅鸡腿让她仿佛回到了另一个时空，那个时候的自己是舍不得吃这种东西的，自己在家炸又舍不得油，所以活了二十多年，也就是只吃过几次而已。

味道没问题，这回的尝试很成功，但苏清禾心里总觉得好像缺了什么。

肥宅快乐水她是弄不出来了，要是随随便便一个人就能弄出这种饮品，那么那些知名品牌早就破产了，因为配方好像都是保密的。

可是没有肥宅快乐水，炸鸡翅鸡腿就像是没了灵魂一样，除非……

“杨师傅，咱们酒楼还有土豆吗？”

苏清禾这随口一问却让在场之人愣住了，原本大家还在议论鸡翅鸡腿的事儿，现在一下都止住了话语纷纷又将目光转移到了苏清禾身上。

“怎么了？是用完了吗？那明天能赶在中午之前进到货吗？实在不行到时候先派人到集市上先买个两三斤吧。”

苏清禾见大家都看着自己不说话，一开始也没细想，还以为是白天酒楼做菜用完了，但接下来杨师傅的话却让她一下子就激动了起来。

“清禾姑娘，你说的土豆是什么东西？”