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肚包肉（第1页）

肚包肉

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乐支揉了揉鼻子，看着老太太笑笑道：“有老祖疼我，就不算可怜。

老祖，我去给四皇子准备晚上要吃的东西了。

您累了就回屋歇会，若是不累就在院子里随意转转可好？”

老太太点了点头只要乐支和四皇子好好的，自己怎么都行。

乐支来到厨房，只见厨师已经将自己吩咐的事情做好，将羊杂全部清洗干净摆放整齐，就是不知道该怎么下手。

看到乐支来了，立即上前问候道：“夫人！”

乐支点了点头道：“帮我拿一块肥瘦相间的羊肉来，切成肉丁。”

厨子也不敢问乐支要干嘛，连忙去准备。

乐支看了眼准备好的羊杂，撸起袖子，将用料挑出来，切好摆放在一边。

然后用剔除来的羊棒骨，开始煮羊高汤。

与此同时，厨师已经将羊肉按照乐支的吩咐切成了肉丁。

“糖糕！”

乐支看着准备好的肉丁大喊着糖糕。

糖糕匆忙赶来。

气喘吁吁的问道：“夫人，怎么了？”

“你去，帮我准备一点棉线来。”

乐支吩咐道。

所有人都傻了眼，这怎么做饭还要棉线呢。

糖糕虽然疑惑，可还是赶紧去准备。

乐支这才将洗干净的羊肚，用剪子剪成几份大片，放在一旁。

开始调馅。

用木盆将肥瘦相间的羊肉丁放了进去，又让厨子切了半颗洋葱成丁。

随即加入姜末，胡椒粉。

最后一点孜然和咸盐。

还有酱油。

下手用力搅拌抓匀后腌制了一会。

直到糖糕取来棉线。

众人才好奇的看着乐支的举动。

只见乐支将剪好的肚皮片放在手心。

随即用勺子将肉包在肚片内。

然后用棉线将口子收紧之后放在一边。

就这样反复几次，终于包好了六个婴儿拳头大小的肚包肉。

“帮我起锅烧水！”

乐支吩咐道。

厨子立即反应过来，抢先去做这些事情。