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这位大姐给我掐的不足两寸;豆芽热水淘洗会疲软,根本塞不进肉。
你们确定是帮我,而不是给我捣乱?不是我在这儿不尊重前辈,你们若是会做郡主还请我来干嘛?
你们这般自作主张,坏了郡主要的菜品,小心郡主唯你们试问!”
林歌色厉内荏的说完一席话,三人登时面面相觑,吓得愣在原地不敢说话。
林歌很满意她的话达到的效果,沐云皖想跟她斗,还嫩着呢!
反正这几个人又不敢去找沐云皖告状,沐云皖也不会承认她们使绊子是自己的授意。
所以这几个人也只能吃哑巴亏了。
面对着摊开的一大片豆芽菜,林歌很耐心的一根根往出挑。
太细了不行,有点弯也不行,短了更不行。
大半个时辰过去了,林歌从目测有六七斤的豆芽里只挑出来百十来根。
揉了揉酸涩的眼睛,林歌把挑出来的豆芽整整齐齐放成一排,掐头去尾,只留中间两寸的长度。
然后自己去打了一盆冷水,将豆芽放进水里泡着,防止风干。
“哪位大姐帮我找两根针,谢谢。”
三人被林歌批了一顿,反而对她恭敬了起来,争先恐后地拿出自己怀里揣的荷包,从中取出两根绣花针。
“林姑娘我有!”
“这儿呢,用我的吧!”
“我的长,用起来方便……”
林歌一一谢过,最后取了两根细长的银针。
仔细地清洗干净擦干,林歌拿起豆芽,用针往里慢慢旋进去,将豆芽捅成空心的,方便她往里面塞肉。
原本简简单单的一件事,林歌却做得很小心。
这都是她千挑万选出来的“珍品”
,要是不小心捅破了,又得重来。
过程很耗时,还有一点无聊,三个厨娘走也不是,也不敢再提帮忙的事,只好坐在离林歌不远不近的地方看着她一根一根地掏空豆芽。
一个时辰过去了,林歌总算把百十来根豆芽全部穿成了空心的。
站起来揉了揉腰和脖子,林歌问道:“猪肉脯在哪里?”
三人一脸懵:“没有猪肉脯,只有瘦猪肉……”
林歌冷哼一声:果然是来刁难她的,既然如此,那就别怪她不客气了。
“现在我需要三位大姐的帮助,帮我把这些瘦猪肉剁成泥,然后做成猪肉脯,烤干后再切成细丝,等会儿我要往豆芽里穿。”
厨娘乙大惊:“这么麻烦?林姑娘,你不会是来消遣我们的吧?”
“你多虑了,这道菜就是这么麻烦。
不知道是谁突发奇想想让我来做镶银牙,难道没打听一下这道菜需要哪些东西,具体要怎么做?
现在就差这东西了,成败在此一举。
你们是郡主派来帮忙的,但食材都没注备完全。
而现在已经过了一个时辰,郡主想必等得快不耐烦了,到时候要是失败了再来一次,又得两个时辰。
你们猜猜,郡主会不会罚你们?”
几个厨娘脸一阵红一阵白,又不能把沐云皖供出来,只能打碎牙往肚子里咽,一脸不情愿地去切猪肉。
林歌心情大好:想坑她?门都没有!
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