格格党

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第119章 朋友与蛋糕（第2页）

“哈哈，怎么搞得小心点哦。”

“知道啦陈潇妈妈~”

铃故意拖长调子，逗得陈潇耳根发红，转身去看哲的蛋清。

“打得怎么样了？要提起打蛋器能拉出小尖角才行。”

哲举起打蛋器，蛋白霜果然挺括地立着，稳稳当当。

他露出一丝得意。

“陈潇你看，没问题吧？”

“厉害啊哥哥！

我这里面粉也筛好咯。”

铃凑过去看了一眼，然后把手里的面粉递到哲旁边，方便他们一会儿取用。

“铃也很棒！

接下来去把水果洗干净吧，记得要加点盐在盆里，可以洗得更干净。”

铃乖乖捧着草莓和蓝莓去了水槽边，一边洗一边还忍不住偷吃，时不时含糊地问。

“陈潇，奶油要打发到什么程度啊？等下我想给蛋糕裱花！”

“等下教你。”

陈潇在装有蛋黄的碗中加入适量的牛奶和筛好的面粉还有黄油，拌匀至完全成型后，再与蛋白霜轻轻翻拌，动作轻快又熟练。

“要先把蛋糕糊倒进模具，然后像这样震出气泡——哲，烤箱预热好了吗？”

“早预热完了。”

哲早已把烤箱调至合适温度，轮流接过程潇手中三个装了一半蛋糕糊的模具，小心翼翼地将它们放到烤箱的架子上。

三人忙忙碌碌，厨房里满是面粉的甜香和此起彼伏的笑闹声。

陈潇把步骤拆解得清清楚楚；哲一丝不苟地把控着每一步细节；铃虽然出了些小岔子，却像个小太阳，让整个过程都热热闹闹的。

当模具被送进烤箱，三人一同盯着计时器，脸上都带着满满的期待。

烤箱“叮”

地一声弹开，蓬松的蛋糕胚带着黄油香气飘出来。

哲小心地将三个蛋糕胚倒扣在冷却架上，铃已经脚步轻快把打发好的奶油端过来，奶白的泡沫在碗里轻轻颤动。

“先抹一层薄奶油当基底。”

陈潇拿起抹刀示范，带着奶油的刀片划过蛋糕表面，留下光滑的弧线。

“像这样把侧面也裹匀，防止掉掉下来不好看。”

等蛋糕凉透，三人开始分层夹馅。

哲把切好的草莓铺得整整齐齐，铃舀起巧克力酱在夹层里画圈。

陈潇则负责把三层蛋糕对齐压好，指尖沾到的奶油都被他偷偷舔掉。

“裱花要先挤边框！

交给你了，陈潇师傅！”

铃把剩下的奶油装进裱花袋里面，封好口递给陈潇。

陈潇笑着接过袋子，手腕轻转，一圈螺旋纹便绕着蛋糕转了半圈，铃连忙凑过去补完另一半，歪歪扭扭却格外热闹。