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11 种植只是一种习惯（第1页）

11.种植，只是一种习惯

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11.种植，只是一种习惯

今天很热闹。

先是老伯的二侄子一大早就到山里来，给他种的两畦松树苗锄草。

那两畦树苗就在坡底下，长有两寸高了。

他们打算再长高一些就拿去卖。

接着是廖文带着她的一位同事来了。

我事先并不知道。

中午煮饭菜。

廖文说，今天做个新菜，假篓包猪肉。

假篓是一种香菜，茎秆如织毛线的织针一般细小，高约两尺，叶子青色，状如心形，有五岁孩子的手掌般大小。

在我屋门口的斜坡里就长有一大片。

这一带的壮族边民，平常都喜欢用假篓包肉煎吃。

正说着，老伯的二侄子急急忙忙跑了上来。

他刚抓得一只青蛙，约三两重，让我们煮来吃。

正好，老伯昨天买了些青豆。

青蛙和青豆煮汤，甜。

这一桌菜倒蛮丰富。

其中的两种原料——假篓和青蛙就是山里的。

其实，山里就有着不少自然生长的蔬菜和瓜果。

可以说满地都是佳肴的飘香。

我曾仔细观察过，计有指天椒、木瓜、水瓜、南瓜、竹笋、淮山、红薯、番鬼芫荽、假篓等。

老伯平时就吃这些菜，吃厌了才到镇上买。

指天椒是老伯每天都不能少的。

辣椒辣，刺激大，开胃。

老伯平时没什么菜，就用辣椒就餐，每餐三、五颗，点酱油吃。

然后喝二两酒。

他在他的屋边种了几棵，一米多高，辣椒米如繁星，密密麻麻，每天都有十颗八颗成熟，红红的，正好够他吃一天。

如果吃不完，就摘下来，放到饮料瓶里用白糖腌。

在壮族地区，腌东西一般用醋。

白糖腌辣椒，大概是老伯的发明。