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说白了,其实与食物的色泽,香味,油的温度感觉息息相关。
常嘉欣把炸鱼丸放在碗里,边上倒入蕃茄酱。
接下来,就炒个.......
“宿主自制s级炸鱼丸,完成隐藏任务,有效利用开业厨余食材并首次自制完成优质菜品,奖励菜谱丸子大全——萝卜丸、豆腐丸、鱼丸、虾丸、肉丸、牛肉丸......”
哇哦!
常嘉欣感觉成为大厨的日子越来越近了!
不过,未来是未来,此时还是先做炒饭抚慰她们的肚子更重要。
小木桌上,满满的两碗蛋炒饭,冒着热气,中间则是弥漫着油炸美食特有的香气,最旁边还有艳红的番茄酱。
最简单不过的晚饭,也是她们幸苦一天的完美句号。
常嘉欣夹起丸子,裹上浅浅的番茄酱,一口吞入,酸甜的口感一下就与咬破外边脆壳的鱼丸相遇,很快,这鱼丸自身的味道完全被酸甜的酱汁渗进来,独留下弹脆的口感与番茄酱带来的鲜活。
鲜甜!
上头!
毋庸置疑,能被系统评价s,番茄酱是头功!
而她自己摸索出来的鱼丸,至少在口感上值得肯定。
“呜呜呜呜,好吃!”
常薇薇声音再次嘹亮,绽放笑容。
“那明天再吃。”
常嘉欣吃第二颗的时候裹起更多的酱,酸甜的味道很湿上头,“到时候吃炒饭送一碗鱼丸汤,我们的生意会越来越好的,姐你就放心吧。”
油炸成本太高,但是鱼丸汤就不同,或许只是葱花猪油的家常搭配,可加上到时候她学成归来的鱼丸,想必称之为人间绝品汤不为过。
就是吧,鱼丸比炒饭好吃......也就她家了。
鱼丸一个接一个吃,常嘉欣看到碗几乎没动过的炒饭,只能说,饭是生存,丸才是生活啊。
常薇薇疑惑:“那么好吃的鱼丸送啊?”
“这可以帮我们招揽生意。”
常嘉欣组织一些好消化的说法,再把营销策略的好处剪碎了分享给她,“每次做鱼头都有鱼身,鱼头卖得好,这让我们鱼丸的成本不会太高,这些鱼身可以做好多碗鱼丸汤,你想,客人点了一碗炒饭,发现还有一碗美味的鱼丸汤喝,是不是会很开心?到时候肯定想着还来吃,这不就可以多好多单?这鱼丸汤又好吃,客人肯定会同亲戚朋友讲,那口口相传,我们的店就越来越多人,到时候估计你中间想休息都没机会呢。”
在物质生活富足的后世,这种低成本的营销小活动已经成为店家的必备,可如今却过于“潮”
。
看到常嘉欣信心十足又侃侃而谈的模样,常薇薇感觉心里也没那么慌了,手艺好又会送那么好吃的鱼丸,她相信店里生意肯定会越来越好,她拍拍胸膛:“我不怕累!”
“!
嗯嗯,我们可以的!”
“加油!”
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