格格党

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第77章（第2页）

正常情况下店铺一个月最多能销售完三百磅的货，赚一百的利润。

烟草，前后进货两次，目前有库存一千盒，成本一百三十镑，预计利润是八十英镑。

但正常情况下，店铺一个月最多才?能销售二三百盒。

茶叶，目前有几?百磅，成本价五十镑，预计利润二十镑。

正常情况下每个月能够销售一二百磅茶叶。

酒水，更是不用说了。

店铺内有三种酒水。

其他两种廉价酒一共有五百瓶，成本为二十英镑，利润为十英镑，这?个月内可以卖完，正常进货。

威士忌六千瓶成本七百五十镑，利润预计是三百镑。

但这?数量太大，这?个月不一定能卖完，下个月还得进两千瓶。

至于店铺里自己生产的熟食和零食，基本上是每天做多少就能卖完多少。

不算以前的生产量，只按照现在，有了厨师和帮厨，包装工和搬运工的生产量来算。

这?四人一整天低强度的工作，可以加工价值五英镑的原材料。

这?些原材料加工后至少可以售卖到十五英镑的价格，除去各种成本，每天的净利润是八英镑。

“我们现在拥有的货物数量巨大，供给三四家小?杂货店都没什么?问题。

按照现在的价格和利润，再折去损耗，如果真的能把它们全部销售完，利润足足有八百六十英镑。”

很显然，这?大量的货物，无论是开设在哪里的杂货店，光靠一家店都很难销售完。

之?所以会达成这?个过剩的局面，其实是因为纳什家一致认可的长期规划。

弗莱德与各色商人进货和原材料时，单次成交的货量都很大，长期合同上的每月供应量也不小?。

这?样做的目的是为了议价权，拿到更优惠的成本价，拥有挑拣品质的话语权。

长远来看，这?种举措可以让店铺内的长期进货成本缩减一两成，对品控也有好处，是完全正确的做法。

但短时间来看，货物数量太多，积压在店铺和仓库里。

货物的价格已经谈到了眼下最合适的位置，也不愁没有货卖，自产熟食的产能还能再上强度。

厨房今天要制作往常四倍数量的熟食，他们扎紧裤腰带也能忙的出来。

以后生产往常数量二倍到三倍的货物，就算是节奏正常的生产力。

货物资源跟上了，销售这?个环节就成了眼前的重中?之?重。

销售的渠道只有两种，订单配送，店内销售。

店铺所在的位置人流量固定，店开到现在，可以挖掘的顾客全都挖掘了，不会再有太大的增量。

现在的外?送订单发展主要靠熟客。

登报引流之?后，估计受冲击最大的就是外?送订单的规模，其次才?是店内的新增客流量。

但是，黛莉不准备天天登报，而是周期性的登报纸。

这?一阵的流量或许能解决这?个月的问题，但下个月依旧还得面临货物和产能过剩的问题。

丽莎说道：“况且，这?些货物还是我们赊出来的。

最多在四月中?旬就要陆陆续续的给供应商交付货款。”