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“咱们家好多肉呢!
都能吃的吗?”
黄樱笑,“能呢。”
“羊肉也能?”
“不给自家人吃,还能给谁吃?”
小丫头立马高兴起来,蹦蹦跳跳往家走,“我还没吃过羊肉呢!”
这次照例是六十个饼,卖了1200文钱。
黄樱感觉到斜挎布包里沉甸甸的重量,心里很踏实。
谢家的赏钱虽多,却不如自个儿赚的踏实。
说起羊肉,要问黄樱头一道想做什么,她脑子里第一个冒出来的是羊肉泡馍。
所谓家乡的味道,便是天天吃着并不觉着多好吃,一旦长久没吃,便要想念了。
这才几日,她已经想念小区楼下的小炒泡馍了。
正好家里有烙馍。
路过一家卖灶具的铺子,黄樱心里惦记着烙饼,一眼瞧见了铁铛,——平底煎锅。
不愧是大都市东京城,这铁铛光是大小便分了三种,另还依着铁的用量,每种大小亦分不同价格,可满足各种需求。
她想要的,底要厚些,烙饼、煎炒都不易糊锅。
掌柜指着最贵的,“足用了五斤铁,底上便用了三斤,最宜煎炒。”
要整整一贯钱。
又瞧了瞧,铺里都是些锅、釜、盆、碗之类。
她问掌柜,“若我想要一种铁方盘,与这铁铛一般大,不需这般厚,可能做?”
掌柜捋着胡须,“这可不简单。
小娘子是做着玩儿?”
黄樱笑,“我想做一种吃食要用呢。”
她的窑炉好了还得有烤盘才行。
“据某所知,东京城的铁器作没有这样的铁范。
小娘子要做,便要从范做起,这可不是一笔小钱呐。”
铁范便是铁模具,北宋铁器作用铁范较多,比陶的经久耐用。
掌柜的给她算了一笔账,“光是这开模用的铁,便得一百斤,匠人得做半月,光这个,也得数十贯钱,且小娘子只自个儿用,这铁范便浪费了。”
黄樱听明白了,“那若是找窑口烧瓷的呢?”
“小娘子说笑了,便问小娘子自个儿,在这茶楼酒肆,可瞧见方形的器具?难道是定窑、耀州窑的匠人想不出么?”
他摇头,“盖因方形工艺太难,成品太少了。”
掌柜瞧她钻牛角尖,劝道,“凭你要铁的还是瓷的,东京都没有方的,都得从模子做起,且得窑口清闲时候才有空呢,小娘子若做的少,他们是不划算的。”
“还请掌柜问问,若有合适的,我便做,尤其瓷的,不需多细致手艺,只要方方正正无裂隙便好。”
开门做生意,没有将钱往外推的道理,孙掌柜笑笑,“小娘子如此说,我少不得揽下了。”
黄樱笑,“有劳有劳。”
她拿着那大铁铛瞧了半日,扭头看向爹。
爹说:“买罢,你娘那里我去说。”
黄樱笑弯了眼睛。
三人走出铺子,黄樱背上多了一口大铁铛,跟家里大铁锅一样大,爹担子里还多了三十只瓷碗,并三十双木筷。
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