格格党

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第117章（第4页）

机哥儿?和力哥儿?一人端了碗水，仰头“咕嘟”

“咕嘟”

一气儿?喝干，抹了把嘴，笑道，“都?说好了，明?儿?带着力哥儿?收去便是。”

“那里的?人家，也有养几十?头的?，也有养一两?头的?，那大户专供东京城里大食肆，不给小店里三两?斤送的?，听?说咱们?去收，倒也愿意卖与咱们?呢！

小户往往自个?儿?进城卖，咱们?去收，还省了来回折腾，自是喜不自胜的?。”

黄机道。

黄樱给他递布巾子，“这半日辛苦了，快坐下吃口糕饼，歇会子。”

黄机忙摆手，“我?瞧着分?茶铺人多得很，兴哥儿?跟吴大伯两?个?人忙不过来，我?去帮忙！”

说完便跑了。

黄樱哭笑不得，让杨娘子给力哥儿?擦了额头的?汗，给他拿鸡子糕吃。

这小孩子很懂事，知道不能白吃她的?饭，每日忙得没歇着。

娘欢喜彩姐儿?乖巧懂事，又有耐心，教她帮忙看着真哥儿?，她每日也好腾出手来做事儿?。

机哥儿?带回来的?牛乳足有十?斤，她心里已经有了成算。

一些?静置撇出奶油来。

剩下的?做些?酸奶，便依着果酱的?口味。

酸奶用她杂货行里头的?酸奶菌粉便好，只这古代没有冰箱，酸奶最好是当?天做，当?天吃。

酸奶的?用途便多了，既能空口吃，滋味儿?也极好，也能作为面包夹心，与奶油混合打发，相比于难获得的?奶酪，酸奶可?算简单易做呢。

这是一样儿?。

至于面包新?品，她已想好了，便做抹茶系列的?。

后世的?抹茶，乃是特殊遮阴栽培的?茶树品种，只用嫩叶儿?，通过蒸汽杀青的?法子，不经揉捻，直接烘干，再经机器低温迅速磨成极细的?粉末儿?，最大程度保留绿茶的?色泽和风味儿?。

②

因着产量低，工序又复杂，抹茶粉价格极高，好的?抹茶一斤要上千呢。

而茶到了北宋，已是家家户户必不可?少的?调味品了，宋人云“柴米油盐酱醋茶”

，足见其普及！

可?以这么说，在北宋百姓眼里，吃茶和吃盐是一样儿?重要的?。

不过宋人吃茶可?是很讲究的?，跟后世完全不同。

黄樱卖完店里货架上最后一波，急着去茶铺子里头看茶叶，将明?儿?的?事情交待好，她便带上兴哥儿?，挑着担子，带着两?个?小娃娃去市井里头。

夜市已开，街上都?是香味儿?。

刚想着茶呢，便碰见了两?个?提着瓶瓯斗茶的?小贩，围观的?人还不少呢！