格格党

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第13章 三刀定输赢（第3页）

老黄历往火堆里添了块松木，松脂燃烧的香气混着肉摊的脂香，在清晨的空气里弥漫开来，让人闻着心里踏实。

他往地上啐了口唾沫，语气中满是愤愤不平：“那个女人是不是太嚣张了？真当咱们中国人好欺负？想当年，咱们镇上的义和团，可是敢跟洋鬼子硬碰硬的！

“汪二爷摇头轻笑，笑容里带着历经沧桑的从容，仿佛那些过往的风雨都已化作心中的平静：“她确实有嚣张的资本；百口家族是留求不得岛国的屠宰世家，传到她这辈已经是第十七代；据说她七岁就开始练习屠宰术，能用一把手术刀在一刻钟内分解一头整猪，骨头上不会留下半点肉丝，这功夫确实了得。

“周八两往火堆边凑了凑，冻得发僵的手指终于有了些暖意，他搓了搓手问道：“那你们是怎么比的？真按她说的比东羊大道？““是佐藤定的规矩。

“汪二爷望着跳动的火苗，仿佛又回到了那个惊心动魄的午后，每一个细节都清晰如昨，“六头三百五十斤重的黑毛猪，个个膘肥体壮，是特意挑选出来的；每人三刀，杀得多者胜；若杀得一样多，就看谁的猪肉更干净，更能保持肉质的鲜美；若肉质也难分高下，便以用时长短定输赢。

“他顿了顿，声音里添了几分凝重，那段紧张的记忆仿佛就在眼前：“最狠的是最后一条规矩——无人帮忙，全凭一人独杀；谁要是坏了规矩，就按岛国人的律例处置，那律例严苛得很，稍有不慎就是重罚。

“周八两倒吸一口凉气，手里的烟锅差点掉在地上，脸上满是惊讶：“三百五十斤的黑毛猪，那可是能把石碾子撞翻的主儿！

一人独杀三头，还要比快慢比干净，这哪是比试，分明是拼命啊！

二爷，你当时心里就不打怵？““怎么不怵？“汪二爷坦然道，眼神里却依旧坚定，“但一想到身后的同胞，想到不能让他们看扁了中国人，那点怵意就变成了动力；当时我也是这么想的；当佐藤喊开始的时候，百口菲芳几乎是瞬间动了；她的第一刀，用的是千丝缚的手法，速度快得惊人。

“他站起身，比划着钢鞭挥动的轨迹，仿佛又回到了那个激烈的赛场：“那九节钢鞭在她手里仿佛活了过来，鞭梢像灵蛇一样灵活，准确地缠住一头黑猪的后腿，猛地一扯，那头三百多斤的肥猪竟然被她硬生生拽倒在地！

那力道与技巧的结合，确实有过人之处。

“老黄历瞪大了眼睛，嘴里啧啧称奇：“乖乖！

那得有多大的力气？多大的技巧啊？咱们镇上的壮汉，三两个人都未必能制服那样一头猪。

““不是力气，是巧劲。

“汪二爷解释道，语气中带着对对手技巧的些许认可，但更多的是对其行事的不认同，“她拽倒猪的瞬间，鞭身突然绷紧，借着猪挣扎的力道顺势一拧，就把猪的关节卸了；可她没料到，那猪性子烈得很，骨子里有股不服输的劲儿，被绊倒后竟然发出一声震天的嚎叫，那声音里满是愤怒与不甘，硬生生从鞭梢下挣脱出来，朝着围观的人群冲去；当时人群里有几个孩子，吓得都哭了。

“人群的惊呼声仿佛还在耳边回响。

汪二爷记得当时的情景，那头黑猪瞪着血红的眼睛，獠牙闪着寒光，像一头发怒的野兽，几个跑得慢的华工瞬间被撞倒在地，发出痛苦的呻吟。

就在这千钧一发之际，他动了，脑子里只有一个念头：不能让任何人受伤。

“我当时根本来不及多想，“汪二爷的声音里带着一丝后怕，更多的却是自豪，为自己当时的果断与勇敢，“手里的屠刀出鞘，刀身划破空气，带着一阵风，借着冲过去的势头，从猪的咽喉处刺了进去；那一刀要快、准、稳，角度必须是三十度斜角，多一分少一分都不行，才能避开软骨直抵心脏；这是我师父教我的诀窍，练了无数次才能有那样的精准度。

“他抬手比划着下刀的动作，手腕转动间带着行云流水的韵律，仿佛那一刀就在眼前重现：“刀锋进去的刹那，我能清晰地感觉到心脏的搏动，那是生命最后的跳动；就在那一瞬间，手腕猛地一拧，刀身的血槽立即将血液导出来，不浪费一丝一毫的时间；那头猪往前冲了两步，突然就倒了下去，连哼都没哼一声，算是少受了些痛苦。

“周八两听得眼睛发直，他下意识地摸了摸自己的脖子，仿佛能感觉到那冰凉的刀锋带来的威慑：“就这么简单？这里面的门道肯定深了去了吧？““简单？“汪二爷笑了，那笑容里带着对这门技艺的敬畏与自豪，“你知道那一瞬间要拿捏多少分寸吗？力道重了，会捅穿心脏伤及其他脏器，影响肉质；力道轻了，放血不干净，肉就会有腥味；角度偏了半分，就会被软骨卡住，不仅杀不死猪，还可能被猪所伤；这一刀，我练了整整十五年，从一开始的笨手笨脚，到后来的熟练掌握，再到如今的炉火纯青，不知道练废了多少把刀，手上的伤痕就是最好的证明。

“，！

百口菲芳显然没料到汪二爷有如此快的身手，她脸上的轻蔑变成了惊讶，随即又被愤怒取代，脸色一沉，再次挥动钢鞭。

这一次，她的鞭法变得凌厉起来，银鞭在空中织成一张密不透风的网，带着一股杀气，朝着第二头猪罩去。

那钢鞭上竟然泛着淡淡的蓝光，看着就不是寻常之物，碰到猪身时，猪的皮肉立即开始溃烂，场面有些骇人。

“这是她的蓝光蚀骨，“汪二爷的声音凝重起来，语气中满是不齿，“鞭梢涂了特制的药水，能快速腐蚀皮肉，根本不是正经的屠宰手法；可这样一来，猪肉就被污染了，根本没法食用，违背了屠宰的初衷；屠宰是为了给人提供新鲜的肉食，不是为了炫耀这种旁门左道的功夫。

“老黄历气得一拍大腿，声音都有些发抖：“这不是耍无赖吗！

哪有这么杀猪的？这简直是糟蹋东西！

咱们庄稼人辛辛苦苦喂大一头猪不容易，哪能这么浪费？““当时我也是这么想的。

“汪二爷望着远处的海平面，仿佛又看到了那天的场景，海风吹拂着他的头发，也吹起了他心中的波澜，“我对她说，屠宰的本分是让肉质鲜美，给人带来美味，不是炫耀手段，更不是用这些旁门左道来取胜；她却冷笑说，能最快杀死猪的方法，就是最好的方法，完全不顾及猪肉是否能吃。

“就在两人说话间，那头被药水腐蚀的猪突然发狂，它承受着巨大的痛苦，变得更加凶猛，顶着溃烂的伤口朝着高台冲去，那里坐着的正是佐藤和几个岛国商人。

他们原本还带着看戏的心态，此刻吓得脸色煞白。

人群发出惊恐的尖叫，佐藤吓得从椅子上摔了下来，那椅子被他撞翻，发出“哐当“一声响，他连滚带爬地往台下跑，平日里的傲慢荡然无存。