格格党

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第80章(第2页)

……

商铺外头传来动静时,冯蔓是红着脸赶到外面的。

袁秋梅和董小娟正在看热闹,见冯蔓出来,都注意到她绯红的脸蛋。

“电风扇怎么不用?瞧你这热的。”

董小娟用手给表弟媳妇儿扇扇风。

冯蔓:“…”

没敢说出实情,冯蔓只能让后厨的闷热背锅。

“这是怎么了?我在后厨听着像是哪里吵起来了。”

隔壁店面前,确实有不少人围着,像是正在吵架的样子。

袁秋梅忙送上一手情报:“卖面条的刘翠花和卖米粉的王大利吵起来了,都想租我们隔壁这间铺子。”

冯蔓微微挑眉,这两家以前可以臭味相投的,排挤新人,联合给自己使绊子说闲话,现在倒是内部开撕了?

确实是场好戏。

刘翠花两口子和王大利两口子都是精明的,以前卖的东西好歹有些区别,大家能和平共处,顺带联手对外,可现在商铺修好,大伙儿这阵子都在思考租店面还是继续摆摊,这两家则算早早看清本质的,开店是大势所趋,位置也好得多,尤其打听到,后面等商铺开张,地摊摊位还要被赶远些,那生意肯定一落千丈,这便当机立断决定租店面。

只是租哪儿呢?两家都眼光毒辣地盯上了冯记旁边。

以前眼红冯记,巴不得冯记倒霉,现在倒是馋着冯记的客人多,开在它旁边肯定能跟着吃肉喝汤,多美啊。

两家相争,过去伪装的假象被撕破,你一言我一语便闹腾起来,连带着周围看热闹的,劝架的,实在精彩。

冯蔓看了一会儿,心里门清儿他们的如意算盘,转头却看向另一边:“这旁边谁租的啊?”

董小娟和袁秋梅倒不知情:“没听说,也一直没见有人来。”

刘翠花家和王大利只争自家右边的商铺,看来左边的商铺是早早就定出去了,争不了了。

冯蔓看了会儿热闹,最后还是陈富萍听到风声出面制止,将两家带回办公室协商,这才消停下来。

热闹看完,冯记的众人继续忙碌准备三天后开张的事,冯蔓走到柜台位置,正好撞见收拾好一切从后厨出来的程朗,两人对视一眼,冯蔓脑海中自动回闪刚刚的一幕,脸上发烫地移开视线。

还没到夏天,但是真热啊。

三天后,冯记小饭馆正式开张,商业街这一带终于人气儿极旺地热闹了一回。

过去半个多月,不少店面也开张热闹,不过到底没那么足的人气儿,直到生意最好的冯记开张,老顾客慕名而来,一时又拥挤起来。

宽脸门面装修得简约大气,上面红底白字的招牌以潇洒利落的行书撰写冯记二字,右下角配上冯记招牌的烧饼简笔画以及一口锅与锅铲的简笔画,灵动可爱,颇为有趣。

今天开张大吉,门□□了两盘一百响的鞭炮,红红火火,噼里啪啦,飞舞的红色纸屑在空中绽开,宛如绚烂的火红烟火,与招牌下方悬挂的大红色横幅交相辉映。

为了吸引客人,打响名声,冯蔓特意进行了开张前三天八折的优惠。

四四方方的店面敞亮,白墙从视觉效果上将观感放大,左右排列着桌椅,各四张长桌,每桌足够四到五人同时用餐,中间留有够两人过路的通道,最多可容纳三十多人同时用餐。

一路往里,右边角落是竖直的柜台,上面摆放着账本和登记簿,柜台后面的墙上则挂着一块小黑板,正对食客,上方标题写着每日菜品,小字备注堂食营业时间为11:00-14:00,17:00-20:00.

黑板上最大的面积则罗列着今天的所有菜品:土豆红烧肉(1.3)、粉蒸排骨(1.2)、黄豆炖猪蹄(1.2)、辣椒炒肉(1.1)、炝炒莲白(0.4)、清蒸茄子(0.4).

冯记不能自己点菜,更没有长长的菜单随意点,只能根据黑板上每日变换的菜品点菜,可选择范围不多。

要是换做其他饭馆,早被人嗤之以鼻,可大伙儿对冯记的手艺有信心,纷纷跃跃欲试。

冯记生意火爆是可以预见的,就是去摊位上买吃食的老顾客扑空,也能看见上头粘贴的冯记搬迁至商业街18号店面的纸张留言。

袁秋梅和方月忙得脚不沾地,先按照老板规划的,给涌入的客人按顺序排号,前三天势必人多,真把人忙死也忙不过来,冯蔓干脆严格规定售卖食物和人数。

中午发出去二十个号,拿到号的食客依照小饭馆上的今日菜品点菜,后厨今天早上炖着的黄豆猪蹄和土豆红烧肉便能直接起锅装盆,一个小时前陆续蒸上的粉蒸排骨也能上次,剩下的炒菜在猛火爆炒下同样迅速。

第一天的菜品由冯蔓精挑细选,烧菜、炖菜、炒菜应有尽有,能满足不同地方不同口味的需求。

加上由自己定菜单,提前的备菜工作简单不少,甚至能提早一两个小时准备上,不至于饭点时忙得累出病来。

今天第一桌是解放矿区的几个矿工,才发了工资来打牙祭,点了三个小黑板上的菜品。

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