格格党

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第174章（第3页）

唠嗑了半个多小时，齐父就买菜回来了。

齐杰和顾钧说：“我总是和我爸妈说你做菜好吃，他们也都想尝尝，要不露一手？”

齐母轻斥道：“人家是来做客的，咋还让人家客人下厨呢？”

顾钧从凳子上站了起来，笑道：“既然他想让我露一手，那就露一手。”

齐杰：“和在生产队时一样，我给你打下手。”

齐父和齐母相视了一眼。

以前饭都不会做的儿子，就是下乡一年再回来后，偶尔下厨房，做的饭菜还是不咋样。

可这往后再回来，就经常进厨房帮忙，而且做的菜能入口了，不像以前那样半生不熟，或者齁咸，又或者没味道了。

现在看来，都是在给打下手的时候学的。

齐父买了一条草鱼，半斤五花肉，泡水笋，然后就是苦麦菜和韭菜。

齐母走进来，从橱柜里头拿出了五个鸡蛋，说：“再用韭菜炒个鸡蛋吧。”

顾钧道：“这些菜都够吃的了，不用再做了。”

齐母道：“那不行，你们第一回来家里做客，而且还是亲自下厨，怎么都得丰盛一点。”

说着，撸起袖子准备帮忙洗菜。

齐杰连忙拉着她出厨房，小声提醒：“你得陪着人家媳妇呀，总不能让我爸招待。”

齐母想想也是，就没帮忙了。

齐家是单独院子，有自己的厨房，也砌了灶台，所以不用蜂窝煤炉，火候也管够。

顾钧清理了草鱼，然后在鱼身上切成花刀，用姜和葱搓出汁，抹在草鱼身上。

再弄了一些酱汁，放了点酒，就着草鱼一块焖。

等焖得差不多了，勾兑少量的玉米粉，使得汤汁浓稠。

最后撒上葱花，香味飘散，看着就非常有食欲。

接着，泡水笋不加油放锅里清炒干水分，再盛到碟子中备用。

五花肉煸出油，加酱油炒香后，再下笋一起炒。

笋吃油，刚好五花肉油量大，二者一块炒，都恰到好处香。

齐父齐母在客厅聊着天，闻到厨房飘来的香味，没闻一会就觉得饿了。

顾钧做菜很快，还有个帮手，就更快了。

半个小时就把饭菜都给做好了。

饭菜上桌，每一道菜，甚至是青菜，都让人瞧着很有食欲。

吃饭前，齐父给顾钧敬了一杯酒：“听阿杰说，在生产队你帮了他很多，太感谢了。”

顾钧忙端起酒，说：“这没帮什么，齐杰其实也帮了我很多。”

相互寒暄了一会就开始吃饭，齐母把每道菜都尝了一遍，感叹：“这比起我做的菜好吃多了。”

齐杰嘴甜道：“妈，你说的是什么话，我就觉得你做的最好吃，谁都比不上。”

齐母好笑道：“知道你嘴甜了，吃吧。”