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贺冬来小饭馆上班第一个月,拿了6500块钱的工资,比满香楼的服务员工资高。
满香楼服务员招聘广告写得好,底薪6000,还有奖金,奖金上不封顶,其实扣的地方很多,上错菜扣钱,被客人投诉扣钱,领班觉得表现不好也扣钱,甚至领导觉得形象不好会影响客人用餐体验,也扣钱。
扣到最后一个月剩5000都不错了,但报表都写6000,纯粹为了避税。
贺冬很意外:“我才上班第一个月,也有奖金吗?”
戴千恩:“有,就是比他们少,下个月给你涨。”
贺冬很惊讶:“那我这个月打碎了一个盘子,不扣钱?”
戴千恩比她更惊讶:“啊?一个盘子才多少钱,这也要扣钱吗?”
这让贺冬彻底意外了。
店里的另一个服务员跟她解释:“小老板这儿跟其他地方不一样,不扣钱,冬姐你放心拿吧。”
贺冬笑了笑,应该让满香楼那群王八蛋过来逐帧学习。
不过她现在也已经离职了,不操这白菜心,让满香楼的二世祖作吧,就看哪天作没了。
而满香楼最近确实也摊上了麻烦事,有一批检疫不合格的进口牛肉被海关拦截了,一查抓了一大帮人。
核对时,发现还有一小部分已经流向市场,不偏不倚,正好流到了边江。
那些昧良心的人用低价作为诱饵,吸引商贩和饭馆采购。
这可把边江市的人民公仆忙坏了,所有的市场、摊贩、餐馆都要排查一遍,为了不造成恶劣影响,都说是例行检查。
但世界上没有不透风的墙,多多少少会走漏点风声,一时间边江市民道听途说,都不敢买牛肉了,也不敢到外面去吃饭。
青橙小饭馆也受到了影响,除了老张为首的几个忠实铁粉天天来之外,城南饭馆的客流量下降了不少。
但城北店没有受到波及。
本来H大学生和小饭馆就有很深的渊源,他们对青橙饭馆无条件信任。
再加上郭同学的爸爸就在里面掌厨,郭同学都天天过去吃。
郭同学说了,她爸说这段时间他们店的牛肉都是特供,没一点问题,让他们放心吃。
令人意外的是,一向标榜自己的食材都是上层好货的高档酒楼满香楼是重灾区,几乎大部分不合格牛肉都流入他家。
这可让满香楼大出血了,赔的赔,打点的打点,封锁消息的封锁消息,最后没办法,只好以重新装修升级为由停业整顿。
满香楼的管理层说按照原有的采购流程和正规的采购渠道,是不法商贩以次充好,他们并不知情。
还信誓旦旦地说一定要好好整顿,规范采购流程,主动维护边江的食品安全,配合有关部门严厉打击视频安全行为。
这种说辞骗骗别人行,骗不过贺冬,别的商贩和餐馆不知是上当受骗她信,但满香楼绝对不是。
但满香楼还是家大业大,根基深厚,他们肯定会先摆出一副受害者的样子,痛心疾首呵斥不良商贩,高层掉两滴鳄鱼的眼泪,再信誓旦旦地下决心,最后再搞个直播,请几个专家和明星到现场吃饭,估计很快也能洗白了。
这次不合格牛肉的数量大,边江市没多大,容不下那么大的量,能幸免的餐馆没几家,戴千恩的小饭馆就是其中之一。
让检查人员更奇怪的是,青橙小饭馆进的牛肉比市场价便宜不少,但却没一点问题。
最近查案查得有点应激的民警生怕他有什么更高级的渠道,查他家比查别家严格许多,反复查了好几遍都没问题,而且都是新鲜牛肉,没一两牛肉是以次充好的。
在边江市食品安全出现信任危机的时候,青橙小饭馆活了下来,而且还赚足了口碑。
小饭馆生意冷淡了一段时间,等官方通报需要整顿的商贩和店铺名单出来之后,青橙小饭馆又火了一把。
客人问他上哪里买的牛肉,戴千恩实话实说:“我们就用本地的牛肉,我们饭馆规模小,本地的牛肉能满足需求。”
于是,边江市本地牛肉也跟着火了一把,那些平时贵得要死噱头做足的进口牛肉无人问津。
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