格格党

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第一回听他说这么多话,也是第一回被堵得哑口无言。

李怀珠怔忪片刻,发现自己那些插科打诨的招数全不管用了,顷刻便如同锯了嘴的葫芦,只是呆呆望着对面,一脸赫然。

“……是、是吗?”

李怀珠一舔唇角,干巴巴道,“郎君过奖了。”

谢慈瞧见小娘子一副怔愣的模样,只觉说不出的可爱,便也不再迫她,只自然而然拾起帕子,按了按微翘的嘴角。

想来,小娘子潜心庖厨,调和五味,是为让食客开怀欢喜,吃饱喝暖,得一时之幸乐。

而他每日用心温书,揣摩治世的策论,是希望将来或能明理济世,福泽百姓,解一方之困顿。

——如此说来,倒也算殊途同归——

作者有话说:①:红楼鹿宴,大家在芦雪庵聚会吃鹿肉。

②:包括底下“大吃大嚼”

“锦衣绣口”

,都是史湘云在吃鹿肉的时候说的话。

————

感谢大家观阅!

鞠躬~

第38章

俗语说,“八月芋头九月薯”

,秋雨一场接一场,菜市上便摆开了一筐筐新下的芋头。

这东西在时下唤作“芋魁”

或“土芝”

,寻常人家多拿它蒸饭、煮粥,或是直接扔到灶膛里煨熟,烤的黑黢黢的,剥开之后是雪白粉糯的肉,可以蘸白糖,趁热吃最香甜。

自从不做早食生意,李怀珠和团娘又捡回了逛菜市的乐趣。

两人每日睡到天光大亮,慢悠悠洗漱,再挎着篮子往东菜市口溜达,东瞧瞧西看看。

秋末的菜市比盛夏时清爽,李怀珠蹲在一个卖芋头的摊子前,仔细看了看。

今年的芋头瞧着确实不错,个子有拳头大小,表皮紫褐带茸,便想起小时候姥姥常说:“霜打的芋头,赛过羊肉。”

意思大概就是是经历过霜降后的芋头,淀粉转化得更充分,口感比每霜降过的粉糯、香甜。

李怀珠一气儿挑了十来个,凑够了十斤,卖菜的老妪又乐呵呵送了她个大的。

狗肚子里藏不住二两香油,主仆俩回家路上就在盘算怎么吃——一半留着煨烤,另一半么,想做些芋泥、或者芋圆,秋冬煮牛乳、煎茶,可做奶茶吃,还可以切成块跟排骨一起炖,撒点葱花,别说肉了,连汤估计也剩不下……

宋大郎修缮时在后院砌的灶台极好用,不仅能炒菜蒸饭,旁边特意留出的膛口,兼带烤东西的大用处。

回到家里,恒奴一看俩人这架势,就知道不用做早食了,便把院里的落叶枯枝归拢到一处,好让李怀珠生火。

火上的差不多,团娘挑了七八个洗净的芋头,用钳子埋了进去,俩人就坐在小凳子上,守着灶膛眼巴巴等着,才知道那句“心急吃不了热豆腐”

,放在芋头身上一样适用。

过了好一会儿,只听“噼啪”

一声,不知是哪个芋头的表皮破开,热烘烘的薯类香气慢慢飘散开,带着小勾子似的,把人都引到了灶间。

李怀珠用火钳把里头烤好的芋头扒拉出来,放在地上晾着。

待不那么烫手了,递了一个圆的先给团娘,又给了恒奴个皮儿从中间爆开的。

桃娘洗完脸从屋里出来,团娘便赶紧招手让她过来。

这丫头比团娘还小一岁,梳着双丫髻,脸蛋圆圆的,眼睛也圆圆的。

原是跟着个私厨娘子做活儿的小鬟,性子安静,不爱说话,瞧着是个很腼腆的小姑娘,第一次见面时和团娘还很投缘,李怀珠便花了十六贯钱买了下来,想着不仅能和团娘做个伴,也能帮着料理些琐碎事。

桃娘走过来乖乖蹲在旁边,团娘从地上拾起一个芋头,给她递过去。

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