格格党

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“李娘子，我也要……”

“给我也来两串！”

“五串，我五串的！”

李怀珠只好让乔生接着烤，自己回身去拿碟子收钱。

这一烤，就先烤出去了三四十串。

等这帮人散去，李怀珠才顾得上自己人，一人只分一串，勉勉强强。

团娘接过来吹都不吹，一口咬下去烫得龇牙咧嘴，“娘子，这、这也太香了！

羊肉怎么这么香！”

桃娘也嚼啊嚼，“外头焦焦的，里头嫩嫩的，那个孜然的味道……哎呀！”

乔生刚下了手，成桂已经吃完了一串，赞道：“娘子腌的肉串可比炖羊肉香多了！”

恒奴接过最后一串，嚼完了只道：“不错。”

旁边团娘嘴快：“恒奴哥，你这叫不错？这明明是太好吃了！

你是不是舌头有问题？”

恒奴淡淡道：“我说不错，就是很不错的意思。”

众人都笑起来。

恒奴却看向李怀珠，难得多说几句：“羊肉能烤成这样不易，火候、腌料、炭，哪样差了都不行，娘子这个很好……”

李怀珠笑道：“那是自然，你想想，若是旁的菜有羊肉串一半好吃，这生意得做成什么样？”

正说着，前头有人进来了。

是熟客郑掌柜，一进门就吸着鼻子，“娘子这边是什么味儿，我在巷子口就闻见了！”

李怀珠迎上去，笑道：“郑掌柜鼻子真尖，今儿新上的羊肉串，郑掌柜要不要尝尝？”

郑掌柜一屁股坐下，“自然要吃！”

乔生赶紧吃了肉串，继续上岗，不久，李怀珠端了一把刚烤好的羊肉串上来，郑掌柜接过来才吃了一口。

“这羊肉！

这味儿！”

他三两口吃完一串，又抓起第二串，“李娘子，你这羊肉怎么烤的？我郑某人活了四十多年，羊肉没少吃，可这种味儿头一回尝！”

李怀珠笑道：“郑掌柜喜欢就好。”

郑掌柜哪里是喜欢，简直是着迷了，一连吃了三串，这才放下签子，大手一挥：“李娘子，你这羊肉串，还有什么？有什么上什么！

不拘什么种类价钱，快！”

财大气粗啊，李怀珠笑了，“后面还多着呢。

羊肉串有，豚肉串也有，鸡肉串，鱼片串，虾串，素菜有香菇串、藕片、茄子，还有豆腐干、面筋，都是下午才穿的。”

郑掌柜豪气云天：“全要！

一样来十串！”

李怀珠汗颜，“郑掌柜点这么多……”

“吃不了带走啊！

快快快，烤上！”

看来是真喜欢，李怀珠应了，吩咐乔生成桂该怎么烤怎么烤，又听郑掌柜问：“李娘子，这羊肉串往后常卖不常卖？”

李怀珠道：“自然常卖。”

“那就好，”

郑掌柜道：“某一个月怎么也得来吃几回！”

恒奴后厨的单子忽然少了下来，原本这个时辰，灶上正忙着炒菜炖汤，今儿却清闲许多——客人们都被羊肉串的香气勾到前头去了，点菜的，十有七八先问一句：“肉串还有没有？”