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沈砚接过单子,“我走后,你重点查钱万海的商船,他昨天夜里运的货,肯定有问题,另外,李老先生要是再寄信来,直接转给苏微婉,我们在昆山也能收到。”
许文轩应下,又道:“对了,我找了个熟悉水路的老渔户,姓周,叫周老栓,是望海渔村的,他说从苏州到昆山,走吴淞江支流,再绕望海渔村的水道,比官道快一天,还安全,倭寇不熟悉那片的芦苇荡。”
“好,让他明天一早到码头会合。”
沈砚道。
当天下午,沈砚就带着苏微婉、阿福和十个伙计,去码头清点粮食。
500石粮装了十艘小船,堆得像小山,阿福看着粮堆,挠头道:“沈老板,这粮是够了,但士兵们赶路打仗,总不能顿顿煮粥吧?不方便携带,还不耐饿。”
,!
沈砚也想到了这点——普通的粮食煮成饭或粥,士兵们行军时没法带,要是能做一种“耐饿、便携”
的吃食就好了。
他突然想起小时候母亲做的“芝麻饼”
,用面粉、芝麻、花生混合,烤得硬实,一块能顶半天饥。
“有了!”
沈砚一拍大腿,“阿福,你去买100斤面粉、50斤芝麻、50斤花生,再买20斤糖,我们今晚就做‘压缩饼’,让士兵们带在身上,饿了就吃,不用生火。”
阿福赶紧去采买,苏微婉则帮着沈砚琢磨配方:“光有面粉和芝麻不够,得加点油,让饼更耐放,再加点盐,补充体力。
对了,我这里有晒干的野菜粉,加进去还能补充维生素,士兵们不容易生病。”
当晚,清味居的后厨灯火通明,沈砚、苏微婉带着伙计们和面、揉饼、烘烤。
面粉、芝麻、花生碎、糖、盐和野菜粉混在一起,加少量油和水,揉成面团,再擀成薄饼,放进大炉子里烤。
烤好的压缩饼金黄酥脆,咬一口,芝麻和花生的香味满口都是,还带着点淡淡的野菜香。
“沈老板,这饼也太香了!
比我娘做的芝麻饼还好吃!”
阿福一边吃,一边赞不绝口。
沈砚笑着把饼装进粗布袋子:“这饼烤得硬,能放十天半月不坏,士兵们带在身上,行军打仗都方便。
对了,再准备点‘行军汤’的干料包——把晒干的野菜、腊肉丁、姜片装成小袋,每袋够煮一锅汤,加水就能熬,驱寒暖胃,比喝凉水强。”
忙到后半夜,500个压缩饼和100包行军汤干料终于准备好。
沈砚看着堆在地上的袋子,心里踏实了些——这不仅是军粮,更是昆山前线士兵的希望,他必须安全送到。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,沈砚一行人就带着粮船出发了。
码头上,许文轩站在岸边挥手:“沈老板,苏大夫,路上小心!
苏州这边有我,放心!”
沈砚朝他挥挥手,船慢慢驶离码头,顺着吴淞江往下游去。
苏微婉站在船头,望着远处的苏州城,轻声道:“你说,我们这次能顺利把粮送到吗?”
沈砚望着前方的水路,水面平静,却不知藏着多少危险。
他握紧腰间的短刀,语气坚定:“一定能。
不仅要送到,还要帮戚将军守住昆山,不然,我们连查案的地方都没了。”
船行渐远,苏州城的轮廓渐渐模糊,而前方的水路,正朝着倭寇袭扰的江南沿海,慢慢延伸。
沈砚知道,一场关于军粮、倭寇和真相的较量,才刚刚开始。
:()大明食探
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