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“放心吧。”
徐渭眼中闪过一丝决绝,“我已将证据整理成册,即刻派人送往京城,禀报皇上。
就算牵扯到再多权贵,我也绝不会退缩。”
,!
三人走出刑讯室,清晨的阳光洒在身上,暖意融融。
府衙外,百姓们早已聚集在一起,得知王怀安等人的贪腐罪行被揭露,都拍手称快,有人甚至放起了鞭炮,庆祝恶官落马。
沈砚看着眼前的景象,心中感慨万千。
他想起王怀安死时面带笑容的模样,想起李修远眼中的仇恨,想起柳如是藏在琵琶后的隐忍——这桩案子,没有真正的赢家,只有无尽的唏嘘与反思。
“沈兄,你在想什么?”
苏微婉轻声问道。
沈砚回过神,看向她,笑了笑:“我在想,这世间的甜与苦,往往是交织在一起的。
就像我们做的食物,太过甜腻会让人厌烦,太过苦涩又难以入口,唯有甜中带甘,苦中含甜,才是最长久的滋味。”
徐渭哈哈一笑:“沈老弟果然是厨子出身,连讲道理都离不开食物。
不过你说得对,这官场就像一口大炒锅,有清正廉洁的‘好食材’,也有贪赃枉法的‘烂食材’,我们这些为官者,就是要把那些‘烂食材’剔除出去,才能炒出一锅‘清明吏治’的好菜。”
三人相视一笑,心中的沉重都消散了许多。
回到糖坊时,已是晌午。
沈砚换下官服,穿上熟悉的灰布短打,走进厨房,准备为徐渭和柳如是做一顿地道的南京小吃——鸭血粉丝汤。
他说:“这案子了结了,该用一顿好饭来庆祝。
鸭血粉丝汤,汤鲜、味美、暖心,最适合驱散连日来的疲惫。”
苏微婉在一旁帮忙,清洗鸭血、泡发粉丝,动作娴熟。
柳如是则坐在院子里,看着两人忙碌的身影,嘴角带着淡淡的笑意。
阳光透过桂花树的枝叶,洒在地上,形成斑驳的光影,空气中弥漫着桂花的甜香与厨房传来的鲜香,宁静而美好。
沈砚将处理好的鸭血切成小块,放入沸水中焯水,去除腥味。
接着,他在锅中倒入清亮的高汤,放入姜片、葱段、八角,大火烧开后,加入鸭血、粉丝、鸭肠、鸭肝,小火慢煮。
汤汁渐渐变得浓稠,鲜香四溢,引得柳如是忍不住走进厨房,问道:“沈公子,这鸭血粉丝汤,可有什么讲究?”
“讲究可多了。”
沈砚一边搅动着锅中的粉丝,一边说道,“鸭血要选用新鲜的鸭血,口感才嫩滑;粉丝要泡发至软硬适中,才能吸饱汤汁;高汤要用老鸭慢炖三个时辰以上,才能鲜香浓郁。
最重要的是,要少盐少辣,突出食材本身的味道,就像做人一样,要纯粹、实在。”
苏微婉笑着补充:“还有,这汤里要加少许白胡椒粉,既能去腥,又能暖身,就像正义的力量,虽然微弱,却能驱散黑暗。”
不多时,三碗热气腾腾的鸭血粉丝汤端上了桌。
碗中,鸭血嫩滑如凝脂,粉丝洁白如银丝,鸭肠脆嫩,鸭肝绵软,汤汁清亮,撒上少许葱花和香菜,香气扑鼻。
徐渭拿起筷子,尝了一口,赞不绝口:“果然是金陵第一美味!
这鸭血嫩滑,粉丝爽口,汤鲜味美,比我在任何画舫上吃的都要地道!”
柳如是也尝了一口,眼中满是惊喜:“这汤不仅味道好,还让人觉得心里暖暖的。
沈公子的手艺,真是绝了。”
沈砚笑了笑:“:()大明食探
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