格格党

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第12章 汤包铺密查分赃清单现身（第3页）

“不愧是虎记汤包”

。

沈砚目不斜视，低着头，沿着墙角，一步步朝着后厨走去。

沿途，他悄悄观察着铺子里的布局，前堂是食客用餐的地方，中间是过道，后堂便是厨房，厨房尽头，有一扇紧闭的木门，门口守着一个亲信，想必，那便是通往后院专属包间的通道。

分赃清单，大概率就藏在那包间的柜台夹层里。

后厨之中，烟雾缭绕，热气腾腾，几个伙计忙得热火朝天，和面、擀皮、调馅、蒸包，分工明确。

一位身着围裙、满脸油光的厨子，正站在灶台前，厉声呵斥着一个手脚迟缓的伙计，正是刘厨子，后厨的管事。

“刘厨子，小人是来招工的，是门口的大哥让小人来给您报到的。”

沈砚躬身行礼，语气谦逊。

刘厨子转过头，上下打量着他，眼神里满是不耐烦：“又来了一个逃荒的？既然来了，就别偷懒！

看见那边的面盆了吗？先去和面，把这些面粉都和匀，擀成薄皮，若是擀的皮太厚，或是太硬，仔细你的皮！”

“小人谨记厨子吩咐！”

沈砚躬身致谢，快步走到面盆前，挽起袖口，开始和面。

他自幼漂泊，寄人篱下，什么样的苦活累活都干过，和面擀皮，对他而言，不过是小事一桩。

面粉加水，力道均匀，一步步揉搓，很快，一团光滑细腻的面团便和好了。

随后，他拿起擀面杖，擀起皮来，力道适中，手法娴熟，擀出的面皮，薄如纸，圆如盘，均匀平整，比铺子里老伙计擀的还要规整。

刘厨子无意间瞥见他擀的皮，眼底的不耐烦渐渐褪去，多了几分赞许。

这般娴熟的手艺，绝非寻常逃荒少年所能拥有，倒是一个可用之人。

“不错，倒是有点手艺。”

刘厨子语气缓和了几分，“往后，你就专门负责和面擀皮，跟着老伙计学做灌汤包，好好干，少不了你的一口饱饭。”

“多谢刘厨子栽培！”

，！

沈砚心中暗自庆幸，这般一来，他便能名正言顺地留在后厨，有更多的机会，靠近后院的专属包间，寻找那份分赃清单。

接下来的几个时辰，沈砚一边专心致志地和面擀皮，一边悄悄留意着后厨的动静，留意着通往后院包间的那扇木门。

他发现，每隔一个时辰，就会有伙计端着一碗碗热气腾腾的灌汤包，还有几碟精致的小菜，穿过后厨，送到后院的包间里，那些小菜，有凉拌黄瓜，有卤牛肉，还有汴梁本地的特色小菜，每一盘，都造价不菲，远超兰考河工一周的口粮。

而那些从包间里出来的随从，一个个面色傲慢，身上散发着酒气，偶尔闲聊几句，语气里满是得意：“大人今日心情好，分了不少银子，往后我们的日子，只会越来越好。”

“那是自然，三百万两修堤银，大人和赵掌柜分了一大半，就算是给我们的零头，也足够我们逍遥半生了。”

这些话语，一字一句，都被沈砚记在心底，成为二人贪腐舞弊的又一佐证。

午时过后，铺子里的食客渐渐稀少，大多数伙计都趁着空闲，找地方歇息，刘厨子也回房午休，后厨之中，只剩下沈砚和一个年迈的老伙计。

老伙计年迈体衰，手脚迟缓，见沈砚手艺娴熟，为人谦和，便主动和他闲聊起来：“小伙子，你年纪轻轻，手艺倒是不错，怎么会沦落到逃荒的地步？”

“老伯，一言难尽。”

沈砚故作伤感，语气低沉，“黄河决堤，我的家乡被黄沙覆盖，亲人失散，我只能一路逃荒，来到汴梁，只求一份生计。”

“唉，真是可怜。”

老伙计轻轻叹了口气，眼底满是悲悯，“这黄河决堤，都是赵虎和王怀安这两个奸佞之徒搞的鬼！

他们克扣修堤银，使用劣质材料，修的是豆腐渣堤坝，才害得万千百姓流离失所，家破人亡。

我们这些伙计，虽然拿着一点工钱，却也只能敢怒不敢言。”