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两家人一起,愣是做了整整一天,才把米饼做好。
把蒸好的米饼放入陶制的坛子之中,盖好,能放很久。
做好了米饼就是年花。
纯糯米,淘米沥干,磨成粉。
烧开水和粉,揉成一坨,放入锅里蒸,蒸出来的再和上生粉。
揉米粉需要很大力气,这道工序交给男人。
把揉好的米粉滚成一小团,再用瓶子滚开,切成一根一根的,再头尾相连,一朵漂亮的年花就做好了。
放在簸箕里吹吹,开油锅炸,香喷喷的年花出炉。
这玩意儿很香,不能多吃,上火。
每年家长都是这样喊的,孩子也应着,但没少吃。
第二天,莫关顺和莫思华就上火了。
“妈!
我鼻子做冒火!”
莫关顺后悔了,“呜呜呜,以后我再也不贪吃了!”
“活该!”
郑小花训了儿子一句,“去找你大嫂要,煮点凉茶喝。”
“知道了!”
李雪燕就知道会这样,昨天还煮姜茶,今天已经改煮凉茶,“煮好了。”
娃儿牙齿没长好,吃得不多,见到莫关顺唇不正常的血红,葡萄似的瞳溜溜转了几圈,歪着脑袋,不理解为什么小叔叔变成这样。
“猪猪,红红。”
“呜呜呜,小侄子,你要听叔叔的话,以后千万不能贪吃,记住了吗?”
莫关顺开始以长辈的身份自居。
娃儿不理解,点头,“不住。”
莫关顺无语,你摇头呀,点什么头。
呜呜呜,喉咙疼,“大嫂,今年我还能好好的过年不,不会我一整年都是这样了吧,呜呜呜,我还想吃鸡腿,想吃大猪脚!”
李雪燕好笑,给他倒了一碗凉茶,“乖乖喝凉茶,这几天不要吃年花就好了。”
“一定一定!”
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