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第9章 明日食单和安家记（第1页）

《明日食单》之一：神仙馒头作者：贾玉振刊于《北平时报》副刊，民国二十五年冬时值隆冬，北风卷地，吹彻骨寒。

余偶过西城根，见一老妪蜷缩檐下，持半块杂面窝头，呵气成霜，欲咽还休。

其状凄楚，令人鼻酸。

归寓后，炭火不温，腹中饥鸣，忽发奇想：若百年之后，我中国之百姓，冬日晨起，皆能手捧一碗热粥，佐以雪白暄软之馒头，管饱管够，该当如何？此非痴人说梦。

请诸君随我笔锋，神游太虚，一观那“明日之世”

的寻常晨光。

彼时，或有“神仙肥”

，其色如雪，其效如神。

农人播种时节，只需往田亩中撒上些许，不借鬼神，不赖风雨，那禾苗便得了神力，稻穗低垂，麦浪翻金，一亩所出，竟数倍于今日！

仓廪充实，园圃丰饶，此为“饱”

之基也。

再说那庖厨之事，更令人拍案称奇。

彼时灶间，或不见柴垛煤块，但有一钮，旋之则蓝焰跃动，名曰“自来火”

。

顷刻间，锅中之水便鼎沸作响。

更有“四季棚”

，纵使窗外大雪纷飞，室内仍暖意如春，夏之瓜果，秋之菜蔬，四季常青，任人取用。

主妇烹食，再无烟熏火燎之苦，但见纤手调羹，笑语盈盈。

然最令余心驰神往者，莫过于“娃娃餐”

。

试想，晨曦微露，街巷之中，再无面有菜色、啼饥号寒之童子。

但见垂髫小儿，背负书包，嬉笑雀跃，涌入那窗明几净之“义学堂”

。

非但读书识字分文不取，学堂之中，更备有晨食午膳！

那膳堂之内，热气蒸腾，饭香四溢。

每个娃娃，不论贫富，皆可得一洁白瓷盘，上有煮鸡蛋一枚，圆润如玉；旁置牛乳一杯，温润如浆。

更有一碟时鲜菜蔬，两三样精致小点，与那暄腾软和、麦香扑鼻的“神仙馒头”

，任娃娃们尽兴取用。

余尝于梦中见一场景：一总角小儿，左手持馒头，右手握鸡蛋，吃得满嘴奶渍，小脸儿红扑扑，犹如初升之朝阳。

其母立于校门之外，窥得此景，眼角泪光闪烁，非为悲切，实乃喜极而泣。

因其深知，自家骨肉，再不会如她幼时一般，因半块窝头而与姊妹相争，因一碗薄粥而夜半饥醒。

或问：此等仙境，何处可寻？资财何来？余亦不知其详。